•Redujimos el contenido de sodio hirviéndolo ligeramente solo con verduras y leche en lugar de caldo. •Puede hacer que la sopa baja en sal sea más deliciosa con ingredientes aromatizantes como hierbas y granos de pimienta.
Calorías
187kcal
Carbohidratos
24.1g
Proteínas
5g
Grasas
7.9g
Sodio
109.1mg
Ingredientes
Principales
Otros
•Ingredientes necesarios : Patata(100g), Cebolla(40g), leche(30g), Store-bought Croutons(7g), Parsley Powder(1g) •Condimento : mantequilla(5g), Sal(0.3g), Pepper Powder(0.3g)
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalPatata
- Rico en vitamina C (31mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en potasio (590mg) — equilibra el sodio y apoya la función muscular
Cebolla
- Contiene fibra dietética (1.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
leche
- Rico en calcio (120mg) — componente clave para huesos y dientes
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Cortar la patata y cortar la cebolla en juliana.
🔍Hervir la papa en 5 tazas de agua hirviendo durante 7 minutos y escurrir.
🔍Calienta la mantequilla en una sartén a fuego medio, agrega la cebolla y sofríe durante 3 a 5 minutos, luego retira.
🔍Licuar finamente la papa hervida, la cebolla y la leche.
🔍Agrega los ingredientes licuados a la olla y deja hervir a fuego lento durante 3 minutos para ajustar el espesor.
🔍Sazone con sal y pimienta, luego cubra con picatostes comprados en la tienda y perejil en polvo.