•En lugar de sazonar el sable por separado, agregué guacamole para darle un sabor sabroso que complemente el sabor aburrido.
Calorías
73kcal
Carbohidratos
25g
Proteínas
6.8g
Grasas
4.1g
Sodio
54.3mg
Ingredientes
Otros
1porciones base<br> [Ingredientes principales] Hairtail Fish(70g(1토막)), Avocado(35g), Tomate(10g), Cebolla(10g), Ajo(10g), Lemon(10g), Lime(10g), Basil(5g)<br> [Condimento] Aceite de oliva(12g), Sal(1g), Pimienta(1g)
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalAvocado
- Rico en fibra dietética (6.7g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
- Rico en vitamina B3 (niacina) (1.7mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
Tomate
- Rico en vitamina C (14mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en fibra dietética (2.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Cebolla
- Contiene fibra dietética (1.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Lemon
- Rico en vitamina C (52mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
Basil
- Rico en calcio (240mg) — componente clave para huesos y dientes
- Rico en fibra dietética (2.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Cortar el aguacate por la mitad, quitarle el hueso y triturar la pulpa. Corta el limón por la mitad y exprime el jugo, y corta la lima en rodajas finas.
🔍Cortar en dados el tomate, la cebolla y el ajo y picar finamente la albahaca.
🔍Agregue el aguacate, el tomate, la cebolla, el ajo y la albahaca preparados a un tazón y mezcle con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta para hacer guacamole.
🔍Marque la cola de pelo bien lavada y cocine a la parrilla en una sartén caliente hasta que esté dorada.
🔍Emplatar la cola de pelo asada y servir con guacamole.
🔍Emplatar la lima preparada para terminar.