•Se redujo el uso de sal utilizando carne de cangrejo sazonada.
Calorías
51kcal
Carbohidratos
3.8g
Proteínas
2.4g
Grasas
3g
Sodio
158.2mg
Ingredientes
Principales
Otros
•Ingredientes necesarios : Oyster Mushroom(25g), Bell Pepper(Rojo, Amarillo cada 10g), Green Bell Pepper(10g), Crab Stick(10g), Aceite vegetal(3g) •Condimento : Sal(1g), Pimienta(3g), Salsa de soja(1g)
Dónde encontrar estos ingredientes en EE. UU.
- Oyster MushroomLos hongos ostra están en tiendas asiáticas, mercados de agricultores y muchos supermercados.
- Salsa de sojaCualquier salsa de soya de supermercado sirve; las versiones bajas en sodio se cambian 1:1.
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalOyster Mushroom
- Rico en vitamina B3 (niacina) (5.1mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
- Rico en fibra dietética (2.9g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Bell Pepper
- Rico en vitamina C (120mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en vitamina B3 (niacina) (1mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
Green Bell Pepper
- Rico en vitamina C (60mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en vitamina B2 (0.16mg) — apoya el metabolismo y la salud de la piel
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Recortar la base del hongo ostra, cortarlo en hebras, blanquearlo, enjuagarlo con agua fría y escurrirlo.
🔍Cortar en juliana el pimiento morrón y el pimiento verde y cortar finamente el palito de cangrejo.
🔍Calentar aceite en una sartén y sofreír el pimiento morrón y el pimiento verde preparados.
🔍Añade el champiñón ostra y sofríe.
🔍Agrega la carne de cangrejo y sofríe, luego colorea con salsa de soja.
🔍Terminar con sal y pimienta.