Los platos a la parrilla tienen un sabor tostado y son aptos para comer sin añadir sal.
Calorías
182kcal
Carbohidratos
2.6g
Proteínas
15.6g
Grasas
12.8g
Sodio
146mg
Ingredientes
Principales
Otros
Tofu 100g, Whelk Meat 16g, Scallop 16g, Sal 0.2 [Acerca de la salsa]마늘올리브유소스:Ajo 0.2g, Aceite de oliva 7g, Chopped Basil 0.6g, Tomate cherry 8g
Dónde encontrar estos ingredientes en EE. UU.
- TofuCualquier tofu de supermercado sirve — firme para guisos y salteados, sedoso (silken) para sopas suaves.
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalTomate cherry
- Rico en vitamina C (11mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en fibra dietética (2.1g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Cortar el tofu en trozos de 4x1,5x1cm y espolvorear con sal para eliminar la humedad.
🔍Retire las entrañas de la carne de la caracola y córtela por la mitad; Retire la membrana sucia alrededor del músculo aductor, límpiela bien y córtela en 2 o 3 trozos.
🔍Picar la hoja de albahaca.
🔍Coloque el ajo picado en un bol, sazone con sal, agregue gradualmente el aceite de oliva mientras revuelve en una dirección y agregue la albahaca picada para hacer una salsa de ajo y aceite de oliva.
🔍Ensarte el tofu y los mariscos en brochetas alternativamente y unte uniformemente con la salsa.
🔍Asar dorado en horno o grill precalentado a 250℃.