A medida que aumenta la proporción de almíbar de almidón, se vuelve menos duro.
Calorías
94kcal
Carbohidratos
7.9g
Proteínas
2.1g
Grasas
6.8g
Sodio
1mg
Ingredientes
Principales
Otros
Pine Nuts 3g, Walnut 3g, Azufaifo / Dátil rojo 3g, Semillas de sésamo 5g [시럽] Corn Syrup 3g, Azúcar 2g
Dónde encontrar estos ingredientes en EE. UU.
- Azufaifo / Dátil rojoLos jujubes secos (dátiles rojos coreanos) están en mercados coreanos y chinos. En platos salados, mejor omitirlos que sustituirlos con pasas.
- Semillas de sésamoEl ajonjolí tostado está en el pasillo de especias o internacional; el crudo solo necesita un tostado rápido en sartén seca.
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalPine Nuts
- Rico en hierro (6mg) — ayuda a transportar oxígeno en la sangre
- Rico en proteínas (17g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
Walnut
- Rico en fibra dietética (7.5g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
- Rico en proteínas (15g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
Azufaifo / Dátil rojo
- Rico en vitamina C (86mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Contiene azúcares naturales (24g) — proporciona energía para las actividades diarias
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Retire la punta del piñón y limpie el polvo con un paño húmedo.
🔍Remojar la nuez en agua tibia y pelarla.
🔍Pelar la azufaifa finamente en espiral y picarla finamente.
🔍Colocar el almíbar de almidón y el azúcar en una olla con un poco de agua y hacer un almíbar claro a fuego lento.
🔍Agregue azufaifa picada y almíbar al piñón, la nuez y el sésamo entero y mezcle hasta formar una masa.
🔍Mientras aún está ligeramente caliente, forme rondas con la mano.