Si usas solo la parte del tallo blanco del kimchi, tiene un sabor masticable y combina mejor con arroz frito. También combina bien con hierbas espolvoreadas como perejil picado o albahaca en lugar de cebollas verdes.
Calorías
515kcal
Carbohidratos
69.3g
Proteínas
14.5g
Grasas
18.9g
Sodio
679.8mg
Ingredientes
Principales
Otros
arroz cocido 180, Napa Cabbage Kimchi(줄기부분) 30, Cebolla 20, Fresh Shiitake Mushroom 40, Tomate cherry 200, Aceite de oliva 12, Salsa de soja 4, Pizza Cheese(모짜렐라) 30, Chopped Thin Green Onion 5
Dónde encontrar estos ingredientes en EE. UU.
- Salsa de sojaCualquier salsa de soya de supermercado sirve; las versiones bajas en sodio se cambian 1:1.
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalarroz cocido
- Contiene proteínas (2.6g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
Cebolla
- Contiene fibra dietética (1.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Tomate cherry
- Rico en vitamina C (11mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en fibra dietética (2.1g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Picar el kimchi, la cebolla y los champiñones.
🔍Corta el tomate cherry en cuartos.
🔍Calentar aceite de oliva en una sartén y sofreír el kimchi, la cebolla, los champiñones y el tomate.
🔍Agrega el arroz y sofríe, luego sazona con salsa de soja.
🔍Coloque 3 y 4 en un plato hondo, cubra con queso para pizza y caliente en microondas hasta que el queso se derrita.
🔍Espolvorea con cebollino para terminar.