Calorías
19kcal
Carbohidratos
3.9g
Proteínas
1.1g
Grasas
0.5g
Sodio
108mg
Ingredientes
Principales
Otros
Lettuce 15g, Salsa de soja 2g, agua 2g, Concentrated Plum Extract 5g, Chili Powder 1g, Semillas de sésamo 0.4g, vinagre 0.4g, Nutrient-rich Chives 10g, Cebolla 5g, Red Chili 3g
Dónde encontrar estos ingredientes en EE. UU.
- Chili PowderBusca 'gochugaru' (hojuelas de chile coreano) en mercados coreanos o asiáticos. El chile rojo triturado es más picante y agresivo — usa la mitad si sustituyes.
- Semillas de sésamoEl ajonjolí tostado está en el pasillo de especias o internacional; el crudo solo necesita un tostado rápido en sartén seca.
- Salsa de sojaCualquier salsa de soya de supermercado sirve; las versiones bajas en sodio se cambian 1:1.
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalLettuce
- Rico en hierro (1.5mg) — ayuda a transportar oxígeno en la sangre
- Rico en potasio (380mg) — equilibra el sodio y apoya la función muscular
Cebolla
- Contiene fibra dietética (1.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Red Chili
- Rico en hierro (8.5mg) — ayuda a transportar oxígeno en la sangre
- Rico en vitamina B2 (0.24mg) — apoya el metabolismo y la salud de la piel
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Lavar bien la lechuga, escurrirla y cortarla en trozos pequeños.
🔍Corte el cebollino rico en nutrientes en trozos de 3 cm y corte la cebolla en juliana fina en trozos de 3 cm.
🔍Corte también en juliana fina el chile rojo en trozos de 3 cm.
🔍Remojar todas las verduras en agua fría y escurrir.
🔍Agregue agua, extracto concentrado de ciruela, chile en polvo, sésamo entero y vinagre a la salsa de soja para preparar el condimento de kimchi fresco.
🔍Agrega el condimento a la lechuga y mezcla con los palillos.