El condimento bajo en sodio se caracteriza por utilizar puré de tofu en lugar de reducir la cantidad de pasta de soja y aumentar la cantidad de condimento.
Calorías
71kcal
Carbohidratos
6.8g
Proteínas
4.7g
Grasas
4.1g
Sodio
181mg
Ingredientes
Otros
Young Napa Cabbage 60g, Red Chili 0.6g [소스소개저나트륨 무침양념:Tofu 30g, Doenjang 3.5g, Ajo 1.5g, Sesame 2g, Aceite de sésamo 1g, Apple 20g, Red Chili 5g,agua 15g
Dónde encontrar estos ingredientes en EE. UU.
- DoenjangPasta de soya coreana, en mercados coreanos o en línea. El miso es más suave y dulce — sirve en un apuro, pero usa un poco más.
- Aceite de sésamoElige aceite de ajonjolí tostado (oscuro) del pasillo internacional — el claro prensado en frío no da el mismo aroma.
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalRed Chili
- Rico en hierro (8.5mg) — ayuda a transportar oxígeno en la sangre
- Rico en vitamina B2 (0.24mg) — apoya el metabolismo y la salud de la piel
Apple
- Contiene azúcares naturales (11g) — proporciona energía para las actividades diarias
- Rico en fibra dietética (2g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Lavar la col napa.
🔍Blanquear la col napa lavada en agua hirviendo.
🔍Quitarle las semillas al chile rojo y cortarlo en juliana en diagonal.
🔍Lave la col napa blanqueada en agua fría y exprima la humedad.
🔍Licue los ingredientes del condimento para mezclar bajo en sodio.
🔍Agregue el chile en juliana y el condimento a 4 y mezcle.