健康調理のコツ
サツマイモを電子レンジに身につけると調理時間が短縮され、この時牛乳を一緒に温めれば燃料が節減される。
カロリー
291kcal
炭水化物
42.2g
たんぱく質
2.8g
脂質
14.7g
ナトリウム
70mg
材料
その他の材料
オリゴ糖
サツマイモ 90g, 牛乳 100g, ヨーグルト 30g, 刻みクルミ 10g, オリゴ糖 7g, シナモンパウダー 0.25g
アメリカでの食材の探し方
- オリゴ糖オリゴ糖シロップ。ライトコーンシロップやはちみつで似た照りと控えめな甘さが出ます。
- サツマイモ白い果肉の栗系サツマイモはアジア系マーケットで —「Japanese sweet potato」が同じ系統です。オレンジ色のヤムは水分がずっと多いです。
栄養情報
主材料各100gあたりサツマイモ
- カリウムが豊富です (380mg) — ナトリウムバランスと筋肉機能をサポートします
- 食物繊維が豊富です (2.4g) — 腸の働きと満腹感をサポートします
牛乳
- カルシウムが豊富です (120mg) — 骨や歯を形成する主要な成分です
出典: 韓国農村振興庁（国家標準食品成分表）。一般的な栄養情報であり、病気の予防や治療を目的としたものではありません。
調理手順
ステップごとに、それぞれの材料がいつどう使われるか一目で確認できます。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
さつまいもを電子レンジで加熱する。
🍳使用する材料(1)
🍠サツマイモ(90g)🍞 オーブンで焼く
🔍STEP 02
アワビをスプーンでくり抜き、内臓を取る。
🍳使用する材料(1)
🥛牛乳(100g)🍞 オーブンで焼く
🔍STEP 03
泡立て器で軽くかき混ぜて泡立てる。
🔍STEP 04
さつまいもの皮をむいて小さく切り、牛乳、ヨーグルト、くるみ、オリゴ糖を加えてミキサーにかける。
🍳使用する材料(5)
🍠サツマイモ(90g)🥣 つぶす・ミキサーにかける
🥛牛乳(100g)🥣 つぶす・ミキサーにかける
🥣ヨーグルト(30g)🥣 つぶす・ミキサーにかける
🥜刻みクルミ(10g)🥣 つぶす・ミキサーにかける
🍯オリゴ糖(7g)🥣 つぶす・ミキサーにかける
🔍STEP 05
泡立て器で軽くかき混ぜて泡立てる。
🔍STEP 06
グラスに注ぎ、シナモンパウダーを振る。
🍳使用する材料(1)
シナモンパウダー(0.25g)🌿 飾り付け