健康調理のコツ
ソースに少量の低塩醤油を加え、チーズ自体の塩味でナトリウムを減らすことができます。
カロリー
104kcal
炭水化物
7.87g
たんぱく質
6.2g
脂質
5.31g
ナトリウム
101.08mg
材料
主材料
その他の材料
酢オリーブオイル減塩醤油
チーズ 8g, 豆腐 25g, スプラウト野菜 5g, スライスアーモンド 1g, 柚子茶用柚子シロップ 6g, 酢 1g, レモン果汁 2g, オリーブオイル 3g, 減塩醤油 2g
アメリカでの食材の探し方
- 減塩醤油スーパーの醤油で十分です。減塩醤油は1:1で置き換えられます。
- 豆腐スーパーの豆腐でOK — 鍋や炒め物には固め(firm)、スンドゥブには絹(silken)を選んでください。
調理手順
ステップごとに、それぞれの材料がいつどう使われるか一目で確認できます。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
ゆず茶の具を細かく刻んだ後、減塩醤油、酢、オリーブオイル、レモン汁を混ぜてドレッシングを作る。
🍳使用する材料(5)
柚子茶用柚子シロップ(6g)🥗 和える
🍋レモン果汁(2g)🥗 和える
🍶酢(1g)🥗 和える
🫒オリーブオイル(3g)🥗 和える
🍶減塩醤油(2g)🥗 和える
🔍STEP 02
豆腐は2cmの大きさにさいの目切りにする。
🍳使用する材料(1)
🍲豆腐(25g)🔪 下ごしらえ
🔍STEP 03
カマンベールチーズもさいの目切りにする。
🍳使用する材料(1)
🧀チーズ(8g)🔪 下ごしらえ
🔍STEP 04
スプラウト(新芽野菜)は水洗いした後、ざるに上げて水気を切る。
🍳使用する材料(1)
スプラウト野菜(5g)🔪 下ごしらえ
🔍STEP 05
器にスプラウトを盛り、豆腐、チーズをのせる。
🍳使用する材料(3)
🧀チーズ(8g)🍽️ 盛り付け
🍲豆腐(25g)🍽️ 盛り付け
スプラウト野菜(5g)🍽️ 盛り付け
🔍STEP 06
ドレッシングとアーモンドを振りかける。
🍳使用する材料(2)
🥜スライスアーモンド(1g)🌿 飾り付け
柚子茶用柚子シロップ(6g)➕ 加える