健康調理のコツ
子供の弱い歯に群れを与えないように、生夜の大きさは大きすぎないように注意する。
カロリー
118kcal
炭水化物
22.3g
たんぱく質
2.1g
脂質
3.7g
ナトリウム
6mg
材料
柿 40g, バナナ 40g, 生栗 10g, ナツメ 5g, クルミ 5g
アメリカでの食材の探し方
- ナツメ乾燥ナツメは韓国系・中国系マーケットで。料理ではレーズンで代用するより省くほうが無難です。
栄養情報
主材料各100gあたりバナナ
- 天然の糖分が含まれています (14g) — 活動に必要なエネルギー源になります
- カリウムが豊富です (360mg) — ナトリウムバランスと筋肉機能をサポートします
ナツメ
- ビタミンCが豊富です (86mg) — 抗酸化作用があり鉄分の吸収を助けます
- 天然の糖分が含まれています (24g) — 活動に必要なエネルギー源になります
クルミ
- 食物繊維が豊富です (7.5g) — 腸の働きと満腹感をサポートします
- タンパク質が豊富です (15g) — 筋肉や体組織を形成・維持します
出典: 韓国農村振興庁（国家標準食品成分表）。一般的な栄養情報であり、病気の予防や治療を目的としたものではありません。
調理手順
ステップごとに、それぞれの材料がいつどう使われるか一目で確認できます。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
熟柿は皮を取り除いてつぶす。
🍳使用する材料(1)
🍊柿(40g)🥣 つぶす・ミキサーにかける
⏱️ 待機中の材料:バナナ, 生栗, ナツメ, クルミ
🔍STEP 02
バナナはざるでこす。
🍳使用する材料(1)
🍌バナナ(40g)🔪 下ごしらえ
⏱️ 待機中の材料:柿, 生栗, ナツメ, クルミ
🔍STEP 03
1と2をよく混ぜる。
🍳使用する材料(2)
🍊柿(40g)🥗 和える
🍌バナナ(40g)🥗 和える
⏱️ 待機中の材料:生栗, ナツメ, クルミ
🔍STEP 04
生の栗は薄切りにする。
🍳使用する材料(3)
🍊柿(40g)進行中
🍌バナナ(40g)進行中
🌰生栗(10g)🔪 下ごしらえ
⏱️ 待機中の材料:ナツメ, クルミ
🔍STEP 05
なつめはかつらむきにして種を取り除き千切りにする。
🍳使用する材料(3)
🍊柿(40g)進行中
🍌バナナ(40g)進行中
🌰ナツメ(5g)🔪 下ごしらえ
⏱️ 待機中の材料:生栗, クルミ
🔍STEP 06
3と4、5をよく和えて器に盛る。
🍳使用する材料(4)
🍊柿(40g)🥗 和える
🍌バナナ(40g)🥗 和える
🌰生栗(10g)🥗 和える
🌰ナツメ(5g)🥗 和える
⏱️ 待機中の材料:クルミ