健康調理のコツ
カニ肉（クラミ）で塩の代わりに。
カロリー
25kcal
炭水化物
3.31g
たんぱく質
1.61g
脂質
0.63g
ナトリウム
122.77mg
材料
その他の材料
コショウ塩醤油
キノコ 25g, カニ肉(カニカマ) 10g, 赤パプリカ 10g, 黄パプリカ 10g, ピーマン 10g, コショウ 3g, 塩 1g, 醤油 1g
アメリカでの食材の探し方
- 醤油スーパーの醤油で十分です。減塩醤油は1:1で置き換えられます。
栄養情報
主材料各100gあたりピーマン
- ビタミンCが豊富です (60mg) — 抗酸化作用があり鉄分の吸収を助けます
- ビタミンB2が豊富です (0.16mg) — エネルギー代謝と皮膚・粘膜の健康をサポートします
出典: 韓国農村振興庁（国家標準食品成分表）。一般的な栄養情報であり、病気の予防や治療を目的としたものではありません。
調理手順
ステップごとに、それぞれの材料がいつどう使われるか一目で確認できます。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
しめじを1房ずつ切り分ける。
🍳使用する材料(1)
🍄キノコ(25g)🔪 下ごしらえ
🔍STEP 02
青ピーマン、黄・赤パプリカは千切りにし、カニの身は縦に手で裂く。
🍳使用する材料(4)
🦀カニ肉((크래미) 10g)🔪 下ごしらえ
🥬赤パプリカ(10g)🔪 下ごしらえ
🥬黄パプリカ(10g)🔪 下ごしらえ
🫑ピーマン(10g)🔪 下ごしらえ
🔍STEP 03
フライパンに油を引き、千切りにしたパプリカとピーマンを炒める。
🍳使用する材料(3)
🥬赤パプリカ(10g)🥘 炒める
🥬黄パプリカ(10g)🥘 炒める
🫑ピーマン(10g)🥘 炒める
🔍STEP 04
3に下処理したしめじを加えて炒める。
🍳使用する材料(1)
🍄キノコ(25g)🥘 炒める
🔍STEP 05
ほぐしておいたカニの身を加えて炒め、塩、こしょうで味を調える。
🍳使用する材料(3)
🦀カニ肉((크래미) 10g)🥘 炒める
🧂コショウ(3g)🥘 炒める
🧂塩(1g)🥘 炒める
🔍STEP 06
醤油で色をつけて盛る。
🍳使用する材料(1)
🍶醤油(1g)➕ 加える