건강 조리 팁
•요거트를 드레싱으로 사용하여 나트륨 함량을 낮췄어요.
칼로리
44kcal
탄수화물
8.3g
단백질
2g
지방
0.4g
나트륨
25.5mg
재료
완두콩 10g, 당근 10g, 감자 50g, 플레인요거트 20g
영양 정보
주재료 100g 기준당근
- 비타민A가 풍부해요 (460μg) — 시력 유지와 피부 건강에 관여해요
- 식이섬유가 풍부해요 (3.1g) — 장 운동과 포만감에 도움을 줄 수 있어요
감자
- 비타민C가 풍부해요 (31mg) — 항산화 작용을 하고 철분 흡수를 도와요
- 칼륨이 풍부해요 (590mg) — 체내 나트륨 균형과 근육 기능에 관여해요
출처: 농촌진흥청(국가표준식품성분표). 일반적인 영양 정보이며 질병의 예방·치료 효과를 나타내지 않습니다.
조리 순서
스텝을 따라가며 각 재료가 언제 어떻게 쓰이는지 한눈에 봅니다.
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
완두콩을 삶아 건진다.
🍳사용하는 재료(1)
🫘완두콩(10g)🍲 끓이기
⏱️ 대기 중인 재료:당근, 감자, 플레인요거트
🔍STEP 02
감자는 삶은 뒤 건져 껍질을 벗긴다.
🍳사용하는 재료(1)
🥔감자(50g)🍲 끓이기
⏱️ 대기 중인 재료:완두콩, 당근, 플레인요거트
🔍STEP 03
감자가 뜨거울 때 곱게 으깬다.
🍳사용하는 재료(1)
🥔감자(50g)🥣 으깨기·갈기
⏱️ 대기 중인 재료:완두콩, 당근, 플레인요거트
🔍STEP 04
당근을 잘게 다진다.
🍳사용하는 재료(1)
🥕당근(10g)🔪 손질
⏱️ 대기 중인 재료:완두콩, 감자, 플레인요거트
🔍STEP 05
으깬 감자와 완두콩, 당근을 섞는다.
🍳사용하는 재료(3)
🫘완두콩(10g)🥗 버무리기
🥕당근(10g)🥗 버무리기
🥔감자(50g)🥗 버무리기
⏱️ 대기 중인 재료:플레인요거트
🔍STEP 06
플레인요거트를 섞어 마무리한다.
🍳사용하는 재료(1)
🥣플레인요거트(20g)🥗 버무리기