건강 조리 팁
사과는 레몬즙이 들어있는 물에 넣어 색의 변화를 막고 레몬향을 느끼도록 한다.
칼로리
110kcal
탄수화물
13.7g
단백질
1.2g
지방
6.5g
나트륨
31mg
재료
부재료
마요네즈식초소금
사과 60g, 샐러리 5g, 마요네즈 4g, 레몬주스 1g, 식초 1g, 호두 5g, 건포도 4g, 소금적당량
영양 정보
주재료 100g 기준사과
- 당류가 들어있어요 (11g) — 활동에 필요한 에너지원이 돼요
- 식이섬유가 풍부해요 (2g) — 장 운동과 포만감에 도움을 줄 수 있어요
샐러리
- 칼슘이 풍부해요 (88mg) — 뼈와 치아를 이루는 주요 성분이에요
- 칼륨이 풍부해요 (340mg) — 체내 나트륨 균형과 근육 기능에 관여해요
호두
- 식이섬유가 풍부해요 (7.5g) — 장 운동과 포만감에 도움을 줄 수 있어요
- 단백질이 풍부해요 (15g) — 근육과 체조직을 이루는 재료로 쓰여요
출처: 농촌진흥청(국가표준식품성분표). 일반적인 영양 정보이며 질병의 예방·치료 효과를 나타내지 않습니다.
조리 순서
스텝을 따라가며 각 재료가 언제 어떻게 쓰이는지 한눈에 봅니다.
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
사과는 4등분하고 씨를 제거한다.
🍳사용하는 재료(1)
🍎사과(60g)🔪 손질
🔍STEP 02
1을 다시 4등분 한다.
🍳사용하는 재료(1)
🍎사과(60g)🔪 손질
🔍STEP 03
셀러리는 껍질을 제거하고 슬라이스 한다.
🍳사용하는 재료(1)
샐러리(5g)🔪 손질
🔍STEP 04
마요네즈, 레몬주스, 식초, 소금을 섞어 드래싱을 만든다.
🍳사용하는 재료(4)
🍋레몬주스(1g)🥗 버무리기
🧴마요네즈(4g)🥗 버무리기
🍶식초(1g)🥗 버무리기
🧂소금(적당량)🥗 버무리기
🔍STEP 05
볼에 사과, 셀러리, 호두, 건포도를 넣는다.
🍳사용하는 재료(4)
🍎사과(60g)🥗 버무리기
샐러리(5g)🥗 버무리기
🥜호두(5g)🥗 버무리기
🍇건포도(4g)🥗 버무리기
🔍STEP 06
5에 만들어 놓은 드래싱을 넣어 고루 섞는다.