健康烹饪贴士
熏鸭与洋葱或红菜和蓝莓一起吃，可以减少钠的摄入量，使熏鸭味道更好。
热量
261kcal
碳水化合物
11.5g
蛋白质
21g
脂肪
14.6g
钠
636mg
食材
鸭肉肉类(훈제오리 胸肉, 150g), 酱(50g), 洋葱(30g), 欧芹(5g), 蓝莓(20g), 白萝卜(1个)
营养成分
以每100克主料为基准洋葱
- 含有膳食纤维 (1.6g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
欧芹
- 富含维生素C (33mg) — 抗氧化并促进铁吸收
- 富含钙 (150mg) — 构成骨骼和牙齿的主要成分
蓝莓
- 富含膳食纤维 (3g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
将熏鸭胸肉切片。
🍳使用的食材(1)
🍗鸭肉肉类(훈제오리 가슴살, 150g)🔪 处理
⏱️ 待用食材:欧芹
🔍STEP 02
将切片的熏鸭放入平底锅中烧烤。
🍳使用的食材(1)
🍗鸭肉肉类(훈제오리 가슴살, 150g)🍳 煎
⏱️ 待用食材:欧芹
🔍STEP 03
洋葱切丝，用冷水浸泡，沥干。
🍳使用的食材(2)
🧅洋葱(30g)🔪 处理
🌿欧芹(5g)🧂 调味
🔍STEP 04
将萝卜切丝，用冷水浸泡，沥干。
🍳使用的食材(2)
🌿欧芹(5g)进行中
白萝卜(1개)🔪 处理
🔍STEP 05
吃之前先做香醋。
🍳使用的食材(2)
酱(50g)🥗 拌匀
🌿欧芹(5g)进行中
🔍STEP 06
将熏鸭、切丝的洋葱、萝卜和蓝莓装盘，并在上面淋上香醋。
🍳使用的食材(6)
🍗鸭肉肉类(훈제오리 가슴살, 150g)🍽️ 装盘
酱(50g)➕ 加入
🧅洋葱(30g)🍽️ 装盘
🌿欧芹(5g)🧂 调味
🫐蓝莓(20g)🍽️ 装盘
白萝卜(1개)🍽️ 装盘