健康烹饪贴士
煮面条时，要煮大量的水，以便让足够的钠逸出。 此外，通过添加更多的蔬菜和只使用一半的面条，钠的摄入量减少了一半。
热量
307kcal
碳水化合物
26.6g
蛋白质
3.14g
脂肪
4.86g
钠
145mg
食材
配料与调料
橄榄油
Ingredients 拉面面条(55g), 生菜(40g), 羽衣甘蓝(5g), 甜椒(20g), 青菜(5g) 沙拉酱,醋(2g), 柠檬汁(5g), 柚子蜜(15g), 橄榄油(1g)
营养成分
以每100克主料为基准生菜
- 含有膳食纤维 (1.5g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
- 含有钙 (26mg) — 构成骨骼和牙齿的主要成分
甜椒
- 富含维生素C (120mg) — 抗氧化并促进铁吸收
- 富含维生素B3（烟酸） (1mg) — 促进能量代谢与皮肤健康
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 04
25%
🔍STEP 01
将拉面放入600克沸水中焯一下。
🍳使用的食材(4)
🍜拉面面条(55g)💧 焯水
🍋柠檬汁(5g)🔪 处理
柚子蜜(15g)🔪 处理
🫒橄榄油(1g)🍲 煮
🔍STEP 02
用冷水冲洗面条并沥干。
🍳使用的食材(1)
🍜拉面面条(55g)🔪 处理
🔍STEP 03
将生菜、羽衣甘蓝和甜椒切成细丝，将维生素蔬菜切成一口大小的块。
🍳使用的食材(4)
🥬生菜(40g)🔪 处理
羽衣甘蓝(5g)🔪 处理
🫑甜椒(20g)🔪 处理
青菜(5g)🔪 处理
🔍STEP 04
将柚子酱搅拌均匀，然后拌入拉面和蔬菜即可。
🍳使用的食材(6)
🍜拉面面条(55g)🥗 拌匀
🥬生菜(40g)🥗 拌匀
羽衣甘蓝(5g)🥗 拌匀
🫑甜椒(20g)🥗 拌匀
青菜(5g)🥗 拌匀
🍶沙拉酱,醋(2g)🥗 拌匀