热量
48kcal
碳水化合物
3.9g
蛋白质
7g
脂肪
1.2g
钠
171mg
食材
配料与调料
酱油玉米糖浆醋香油熟芝麻
豆腐 25g, 海苔 25g, 水鱿鱼 25g, 胡椒 4.2g [酱料介绍] 저나트륨양념장:韩式辣酱 2.5g, 酱油 0.8g, 玉米糖浆 1g, 柠檬汁 0.8g, 醋 0.8g, 碎大蒜 0.2g, 生姜原汁 1g, 碎大葱 0.2g, 香油 0.1g, 熟芝麻 0.2g
在美国哪里买这些食材
- 香油选国际食品区的焙炒(深色)芝麻油 — 浅色冷榨芝麻油没有同样的香气。
- 熟芝麻熟芝麻在调料区或国际食品区有售;生芝麻用干锅稍微炒一下即可。
- 酱油普通超市的酱油即可;低钠酱油可以 1:1 替换。
营养成分
以每100克主料为基准碎大蒜
- 富含膳食纤维 (3.8g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
- 富含钾 (530mg) — 维持体内钠平衡并支持肌肉功能
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
用小勺子舀出软豆腐。
🍳使用的食材(1)
🍲豆腐(25g)🔪 处理
🔍STEP 02
将泡好的海带切成4厘米长。
🍳使用的食材(1)
🌿海苔(25g)🔪 处理
🔍STEP 03
将鱿鱼去皮，划线，然后焯水。
🍳使用的食材(1)
🦑水鱿鱼(25g)💧 焯水
🔍STEP 04
将焯水的鱿鱼切成松果形状。
🍳使用的食材(1)
🦑水鱿鱼(25g)🔪 处理
🔍STEP 05
将shishito辣椒焯水。
🍳使用的食材(1)
🌶️胡椒(4.2g [소스소개] 저나트륨양념장:고추장 2.5g)💧 焯水
🔍STEP 06
将材料整齐地装盘，淋上调味酱即可。
🍳使用的食材(9)
🍋柠檬汁(0.8g)🥗 拌匀
🧄碎大蒜(0.2g)🥗 拌匀
🫚生姜原汁(1g)🥗 拌匀
🥬碎大葱(0.2g)🥗 拌匀
🍶酱油(0.8g)🥗 拌匀
🍯玉米糖浆(1g)🥗 拌匀
🍶醋(0.8g)🥗 拌匀
🫒香油(0.1g)🥗 拌匀
🌾熟芝麻(0.2g)🥗 拌匀