健康烹饪贴士
不用油在锅里炒洋葱可以去除水分和辣味，所以也可以在汉堡里炒洋葱。
热量
123kcal
碳水化合物
8.4g
蛋白质
10.2g
脂肪
5.5g
钠
226mg
食材
配料与调料
面包屑蛋黄酱/沙拉酱胡椒
碎洋葱 3g, 碎西兰花 3g, 碎胡萝卜 3g, 碎罗勒 1g, 鸡蛋 6g, 碎牛肉 25g, 猪肉 10g, 面包屑 5g, 蛋黄酱/沙拉酱 1g, 番茄番茄酱 1g, 迷你,汉堡胚 12g, 生菜 2g, 番茄 8g, 胡椒 适量
营养成分
以每100克主料为基准碎洋葱
- 含有膳食纤维 (1.6g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
鸡蛋
- 富含蛋白质 (13g) — 构成并维持肌肉和身体组织
- 富含维生素B2 (0.32mg) — 促进能量代谢与皮肤黏膜健康
生菜
- 含有膳食纤维 (1.5g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
- 含有钙 (26mg) — 构成骨骼和牙齿的主要成分
番茄
- 富含维生素C (14mg) — 抗氧化并促进铁吸收
- 富含膳食纤维 (2.6g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
💡左右滑动或使用方向键（←、→）翻页
STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
将罗勒、洋葱、西兰花和胡萝卜切碎。
🍳使用的食材(4)
🧅碎洋葱(3g)🔪 处理
碎西兰花(3g)🔪 处理
🥕碎胡萝卜(3g)🔪 处理
🌿碎罗勒(1g)🔪 处理
⏱️ 待用食材:迷你
🔍STEP 02
将牛肉和猪肉精细混合。
🍳使用的食材(2)
🥩碎牛肉(25g)🔪 处理
🥓猪肉(10g)🔪 处理
⏱️ 待用食材:迷你
🔍STEP 03
在1中加入番茄酱和辣椒酱炒匀。
🍳使用的食材(10)
🧅碎洋葱(3g)🥗 拌匀
碎西兰花(3g)🥗 拌匀
🥕碎胡萝卜(3g)🥗 拌匀
🌿碎罗勒(1g)🥗 拌匀
🥚鸡蛋(6g)🥗 拌匀
🥩碎牛肉(25g)🥗 拌匀
🥓猪肉(10g)🥗 拌匀
🍅番茄番茄酱(1g)🥗 拌匀
🍞面包屑(5g)🥗 拌匀
🧂胡椒(적당량)🥗 拌匀
⏱️ 待用食材:迷你
🔍STEP 04
在迷你汉堡包的内部刷上黄油，然后在平底锅中轻轻烧烤。
🍳使用的食材(2)
迷你🍳 煎
🍞汉堡胚(12g)🍳 煎
🔍STEP 05
将 3 个放入锅中煮至焦黄。
🍳使用的食材(1)
🥩碎牛肉(25g)🍳 煎
🔍STEP 06
4、涂上蛋黄酱，铺上生菜、肉饼、番茄酱、番茄和生菜，然后盖上涂有蛋黄酱的面包。
🍳使用的食材(5)
🍅番茄番茄酱(1g)➕ 加入
🍞汉堡胚(12g)➕ 加入
🥬生菜(2g)➕ 加入
🍅番茄(8g)➕ 加入
🧴蛋黄酱/沙拉酱(1g)➕ 加入