健康烹饪贴士
粥最后一定要加盐调味，以防止粥变稀。
热量
136kcal
碳水化合物
25.7g
蛋白质
4.3g
脂肪
2.4g
钠
309mg
食材
配料与调料
香油水
大米/米饭 30g, 口蘑 10g, 胡萝卜 10g, 洋葱 3g, 干裙带菜 5g, 香油 2g, 水 90g
在美国哪里买这些食材
- 香油选国际食品区的焙炒(深色)芝麻油 — 浅色冷榨芝麻油没有同样的香气。
营养成分
以每100克主料为基准口蘑
- 富含维生素B3（烟酸） (3.4mg) — 促进能量代谢与皮肤健康
- 富含维生素B2 (0.35mg) — 促进能量代谢与皮肤黏膜健康
胡萝卜
- 富含维生素A (460μg) — 维持视力健康与皮肤状态
- 富含膳食纤维 (3.1g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
洋葱
- 含有膳食纤维 (1.6g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
将米彻底洗净并浸泡。
🍳使用的食材(1)
🍚大米/米饭(30g)🔪 处理
🔍STEP 02
用粉碎机将1轻轻打碎。
🍳使用的食材(1)
🍚大米/米饭(30g)🥣 捣碎/打成泥
🔍STEP 03
将蘑菇和蔬菜切碎。
🍳使用的食材(3)
🍄口蘑(10g)🔪 处理
🥕胡萝卜(10g)🔪 处理
🧅洋葱(3g)🔪 处理
🔍STEP 04
将干海带浸泡约30分钟，切碎。
🍳使用的食材(1)
🌿干裙带菜(5g)🔪 处理
🔍STEP 05
锅里烧热麻油，炒2，然后加入3和4再炒一次。
🍳使用的食材(6)
🍚大米/米饭(30g)🥘 翻炒
🍄口蘑(10g)🥘 翻炒
🥕胡萝卜(10g)🥘 翻炒
🧅洋葱(3g)🥘 翻炒
🌿干裙带菜(5g)🥘 翻炒
🫒香油(2g)🥘 翻炒
🔍STEP 06
加水至5分，煮至米粒膨胀。
🍳使用的食材(1)
水(90g)🍲 煮