健康烹饪贴士
您可以使用其他蘑菇代替木耳蘑菇。
热量
104kcal
碳水化合物
18.9g
蛋白质
5.6g
脂肪
1.3g
钠
10mg
食材
配料与调料
盐
土豆 10g, 黄瓜 10g, 蘑菇 5g, 鸡肉 15g, 鸡汤 10g, 米饭 50g, 青/绿洋葱 9g, 植物油 1g, 盐适量
营养成分
以每100克主料为基准土豆
- 富含维生素C (31mg) — 抗氧化并促进铁吸收
- 富含钾 (590mg) — 维持体内钠平衡并支持肌肉功能
黄瓜
- 富含维生素C (11mg) — 抗氧化并促进铁吸收
蘑菇
- 富含膳食纤维 (3.6g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
鸡肉
- 富含维生素B3（烟酸） (11mg) — 促进能量代谢与皮肤健康
- 富含蛋白质 (23g) — 构成并维持肌肉和身体组织
米饭
- 含有蛋白质 (2.6g) — 构成并维持肌肉和身体组织
青/绿洋葱
- 富含维生素C (11mg) — 抗氧化并促进铁吸收
- 富含铁 (1mg) — 帮助血液输送氧气
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
将鸡肉切丁。
🍳使用的食材(1)
🍗鸡肉(15g)🔪 处理
🔍STEP 02
土豆和黄瓜切丁，木耳泡水。
🍳使用的食材(3)
🥔土豆(10g)🔪 处理
🥒黄瓜(10g)🔪 处理
🍄蘑菇(5g)🔪 处理
🔍STEP 03
锅里烧热油，煸炒1个，然后加入鸡汤。
🍳使用的食材(3)
🍗鸡肉(15g)🥘 翻炒
🍗鸡汤(10g)🥘 翻炒
植物油(1g)🥘 翻炒
🔍STEP 04
鸡肉煮熟后，加入土豆和木耳煮沸，然后沥干。
🍳使用的食材(3)
🥔土豆(10g)🍲 煮
🍄蘑菇(5g)🍲 煮
🍗鸡肉(15g)🍲 煮
🔍STEP 05
在干净的锅中加热油，炒香米饭和切成薄片的葱。
🍳使用的食材(3)
🍚米饭(50g)🥘 翻炒
🥬青/绿洋葱(9g)🥘 翻炒
植物油(1g)🥘 翻炒
🔍STEP 06
加入黄瓜、熟鸡肉、木耳、盐至5炒香。
🍳使用的食材(4)
🥒黄瓜(10g)🥘 翻炒
🍄蘑菇(5g)🥘 翻炒
🍗鸡肉(15g)🥘 翻炒
🧂盐(적당량)🥘 翻炒