健康烹饪贴士
注意生栗子的尺寸不要太大，以免对孩子脆弱的牙齿造成压力。
热量
118kcal
碳水化合物
22.3g
蛋白质
2.1g
脂肪
3.7g
钠
6mg
食材
柿子 40g, 香蕉 40g, 新鲜板栗 10g, 红枣 5g, 核桃 5g
在美国哪里买这些食材
- 红枣干红枣在韩国和中国超市有售。做菜时与其用葡萄干代替,不如直接省略。
营养成分
以每100克主料为基准香蕉
- 含有天然糖分 (14g) — 为身体活动提供能量
- 富含钾 (360mg) — 维持体内钠平衡并支持肌肉功能
红枣
- 富含维生素C (86mg) — 抗氧化并促进铁吸收
- 含有天然糖分 (24g) — 为身体活动提供能量
核桃
- 富含膳食纤维 (7.5g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
- 富含蛋白质 (15g) — 构成并维持肌肉和身体组织
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
将熟柿子去皮捣碎。
🍳使用的食材(1)
🍊柿子(40g)🥣 捣碎/打成泥
⏱️ 待用食材:香蕉, 新鲜板栗, 红枣, 核桃
🔍STEP 02
将香蕉过筛。
🍳使用的食材(1)
🍌香蕉(40g)🔪 处理
⏱️ 待用食材:柿子, 新鲜板栗, 红枣, 核桃
🔍STEP 03
将1和2充分混合均匀。
🍳使用的食材(2)
🍊柿子(40g)🥗 拌匀
🍌香蕉(40g)🥗 拌匀
⏱️ 待用食材:新鲜板栗, 红枣, 核桃
🔍STEP 04
将生栗子切成薄片。
🍳使用的食材(3)
🍊柿子(40g)进行中
🍌香蕉(40g)进行中
🌰新鲜板栗(10g)🔪 处理
⏱️ 待用食材:红枣, 核桃
🔍STEP 05
将红枣螺旋剥皮，去掉籽，切丝。
🍳使用的食材(3)
🍊柿子(40g)进行中
🍌香蕉(40g)进行中
🌰红枣(5g)🔪 处理
⏱️ 待用食材:新鲜板栗, 核桃
🔍STEP 06
将3、4、5充分拌匀后装盘。
🍳使用的食材(4)
🍊柿子(40g)🥗 拌匀
🍌香蕉(40g)🥗 拌匀
🌰新鲜板栗(10g)🥗 拌匀
🌰红枣(5g)🥗 拌匀
⏱️ 待用食材:核桃