什锦

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小菜·烤/煎·1人份

健康烹饪贴士

您也可以将其放在铁板上趁热享用。

热量

127kcal

碳水化合物

15g

蛋白质

9.9g

脂肪

3.6g

109mg

食材

配料与调料

食用油

玉米 35g, 松子 3g, 青椒 25g, 胡萝卜 25g, 鸡肉 35g, 食用油 1g, 淀粉清水 6g, 盐 适量

营养成分

以每100克主料为基准

松子

  • 富含铁 (6mg) 帮助血液输送氧气
  • 富含蛋白质 (17g) 构成并维持肌肉和身体组织

青椒

  • 富含维生素C (60mg) 抗氧化并促进铁吸收
  • 富含维生素B2 (0.16mg) 促进能量代谢与皮肤黏膜健康

胡萝卜

  • 富含维生素A (460μg) 维持视力健康与皮肤状态
  • 富含膳食纤维 (3.1g) 有助于肠道蠕动和增加饱腹感

鸡肉

  • 富含维生素B3(烟酸) (11mg) 促进能量代谢与皮肤健康
  • 富含蛋白质 (23g) 构成并维持肌肉和身体组织

数据来源: 韩国农村振兴厅(国家标准食品成分表)。仅供一般参考,不用于疾病预防或治疗。

烹饪步骤

跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。

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STEP 01 / 06
17%
什锦 step 1🔍
STEP 01

将青椒、胡萝卜和鸡肉切成玉米粒大小。

🍳使用的食材(3)
🫑青椒(25g)🔪 处理
🥕胡萝卜(25g)🔪 处理
🍗鸡肉(35g)🔪 处理
⏱️ 待用食材:食用油
什锦 step 2🔍
STEP 02

将鸡肉放入锅中翻炒。

🍳使用的食材(2)
🍗鸡肉(35g)🥘 翻炒
🫒食用油(1g)🍳 煎
什锦 step 3🔍
STEP 03

在2中加入胡萝卜翻炒。

🍳使用的食材(1)
🥕胡萝卜(25g)🥘 翻炒
什锦 step 4🔍
STEP 04

3.加入松子、青椒、玉米翻炒。

🍳使用的食材(3)
🌽玉米(35g)🥘 翻炒
🥜松子(3g)🥘 翻炒
🫑青椒(25g)🥘 翻炒
什锦 step 5🔍
STEP 05

第 4 季。

🍳使用的食材(1)
🧂(적당량)🧂 调味
什锦 step 6🔍
STEP 06

用淀粉水调节浓稠度。

🍳使用的食材(1)
🌾淀粉清水(6g)➕ 加入