健康烹饪贴士
草莓和红薯无需添加糖即可获得充足的甜味。
热量
359kcal
碳水化合物
64.6g
蛋白质
7.2g
脂肪
8.1g
钠
30.8mg
食材
配料与调料
食用油
草莓(150g), 红薯(180g), 酸奶(85g), 饺子皮(35g), 牛奶(3g), 食用油(700g)
在美国哪里买这些食材
- 红薯白瓤栗子味的红薯在亚洲超市有售 — 'Japanese sweet potato'是同类。橙色山药薯水分多得多。
营养成分
以每100克主料为基准草莓
- 富含维生素C (63mg) — 抗氧化并促进铁吸收
红薯
- 富含钾 (380mg) — 维持体内钠平衡并支持肌肉功能
- 富含膳食纤维 (2.4g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
牛奶
- 富含钙 (120mg) — 构成骨骼和牙齿的主要成分
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
将红薯去皮，切成薄片，煮沸，捣碎。
🍳使用的食材(1)
🍠红薯(180g)🍲 煮
⏱️ 待用食材:食用油
🔍STEP 02
将酸奶和牛奶混入红薯泥中，制成红薯慕斯。
🍳使用的食材(3)
🍠红薯(180g)🥗 拌匀
🥣酸奶(85g)🥗 拌匀
🥛牛奶(3g)🥗 拌匀
⏱️ 待用食材:食用油
🔍STEP 03
用勺子将饺子皮捏成碗状，然后油炸。
🍳使用的食材(1)
饺子皮(35g)🍤 炸
⏱️ 待用食材:食用油
🔍STEP 04
将煎饺皮沥干。
🍳使用的食材(2)
饺子皮(35g)💦 沥干
🫒食用油(700g)🧂 调味
🔍STEP 05
将红薯慕斯填入饺子皮碗中。
🍳使用的食材(2)
🍠红薯(180g)➕ 加入
饺子皮(35g)➕ 加入
🔍STEP 06
将草莓粗切，切碎，然后在上面铺上红薯慕斯。
🍳使用的食材(1)
🍓草莓(150g)🔽 收汁