健康烹饪贴士
您可以用南瓜、豆腐和面粉代替煎饼粉自制面糊，以减少添加的糖分。
热量
339kcal
碳水化合物
53.3g
蛋白质
11.2g
脂肪
9g
钠
6.4mg
食材
配料与调料
面粉食用油
南瓜(25g), 豆腐(10g), 面粉(75g), 塔格糖(10g), 牛奶(15g), 食用油(3g)
在美国哪里买这些食材
- 南瓜日本南瓜(kabocha squash)大多数超市有售,秋季尤其常见。白胡桃南瓜水分多且更甜,但可以用。
- 豆腐超市豆腐即可 — 炖汤和炒菜选老豆腐(firm),嫩豆腐汤选内酯豆腐(silken)。
营养成分
以每100克主料为基准南瓜
- 富含维生素A (310μg) — 维持视力健康与皮肤状态
- 富含膳食纤维 (5g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
牛奶
- 富含钙 (120mg) — 构成骨骼和牙齿的主要成分
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
💡左右滑动或使用方向键（←、→）翻页
STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
将甜南瓜放入蒸锅中蒸熟，去皮，捣碎。
🍳使用的食材(1)
🎃南瓜(25g)♨️ 蒸
🔍STEP 02
将捣碎的甜南瓜、豆腐和牛奶混合。
🍳使用的食材(3)
🎃南瓜(25g)🥣 捣碎/打成泥
🍲豆腐(10g)🥣 捣碎/打成泥
🥛牛奶(15g)🥣 捣碎/打成泥
🔍STEP 03
细筛面粉和塔格糖。
🍳使用的食材(2)
塔格糖(10g)🥗 拌匀
🌾面粉(75g)🥗 拌匀
🔍STEP 04
在1中加入牛奶慢火搅拌均匀。
🍳使用的食材(2)
🎃南瓜(25g)🥗 拌匀
🌾面粉(75g)🥗 拌匀
🔍STEP 05
在锅中加热食用油，然后用小火烤煎饼。
🍳使用的食材(2)
🎃南瓜(25g)🍳 煎
🫒食用油(3g)🍳 煎
🔍STEP 06
盘子。