La salsa se hizo con la dulzura de las manzanas y el sabroso sabor de la mantequilla, resaltando el sabor y el sabor de la carne sin ningún condimento adicional.
Calorías
273kcal
Carbohidratos
19.2g
Proteínas
19.2g
Grasas
13.2g
Sodio
204.4mg
Ingredientes
Principales
Otros
Beef Sirloin 240g, Espinaca 50g, Ajo 15g, Cebolla 50g, Dried Basil 2g Patata 60g, Lemon 25g, Parsley Powder 1g salsa : Whole Grain Mustard 15g, Apple 80g, mantequilla 15g
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalEspinaca
- Rico en vitamina C (51mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en vitamina A (430μg) — apoya la visión y la salud de la piel
Cebolla
- Contiene fibra dietética (1.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Patata
- Rico en vitamina C (31mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en potasio (590mg) — equilibra el sodio y apoya la función muscular
Lemon
- Rico en vitamina C (52mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Marque ligeramente la carne, espolvoree con albahaca seca y déjela reposar durante aproximadamente 1 hora.
🔍Pele la papa, córtela en trozos pequeños y cocínela en agua caliente hasta que esté cocida aproximadamente al 70%.
🔍Unte ligeramente la patata cocida con mantequilla y cocínela en una sartén espolvoreada con perejil en polvo.
🔍Blanquear las espinacas, escurrirlas y sofreírlas con la cebolla picada en mantequilla.
🔍Cortar la manzana en cubos de 1 cm, rociar ligeramente con jugo de limón y sofreír en mantequilla para hacer la salsa.
🔍Asa la carne añeja en una sartén y termina con las verduras y la salsa.