Ensalada de soja carne

Ensalada de soja carne

Guarnición·A la parrilla·1 porción

Consejo de cocina saludable

Utilice carne de soja, que tiene menos sodio que la carne, y utilice frutas como los plátanos. Tiene un sabor dulce y no se condimenta con sal, lo que reduce el consumo de sodio.

Calorías

333kcal

Carbohidratos

19.26g

Proteínas

13.13g

Grasas

6.88g

Sodio

426.2mg

Ingredientes

Principales

Soy MeatAvocadoBananaBerenjenaLotus RootTomate cherryEnvoltura de dumplingbajo en sodio salsa de soja salsa condimentada bajo en sodio salsa de sojaHerb Oil Dressing, Low-sodium SaltRosemary

Otros

aguaAzúcarvinagrePimienta en granoAceite de olivaHoney

Ingredients Soy Meat(30g), Avocado(10g), Banana(10g), Berenjena(10g) Lotus Root(10g), Tomate cherry(10g), Envoltura de dumpling(20g) bajo en sodio salsa de soja salsa condimentada bajo en sodio salsa de soja(2.5g), agua(25g), Azúcar(3g) Herb Oil Dressing, Low-sodium Salt(1g), vinagre(5g), Rosemary(1g), Pimienta en grano(1g) Aceite de oliva(15g), Honey(5g)

Información Nutricional

por 100 g de cada ingrediente principal

Avocado

  • Rico en fibra dietética (6.7g) favorece la digestión y ayuda a la saciedad
  • Rico en vitamina B3 (niacina) (1.7mg) apoya el metabolismo energético y la piel

Banana

  • Contiene azúcares naturales (14g) proporciona energía para las actividades diarias
  • Rico en potasio (360mg) equilibra el sodio y apoya la función muscular

Berenjena

  • Rico en fibra dietética (2.7g) favorece la digestión y ayuda a la saciedad
  • Rico en vitamina B2 (0.16mg) apoya el metabolismo y la salud de la piel

Lotus Root

  • Rico en vitamina C (28mg) actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
  • Rico en fibra dietética (3.3g) favorece la digestión y ayuda a la saciedad

Tomate cherry

  • Rico en vitamina C (11mg) actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
  • Rico en fibra dietética (2.1g) favorece la digestión y ayuda a la saciedad

Rosemary

  • Rico en hierro (29mg) ayuda a transportar oxígeno en la sangre
  • Rico en calcio (1300mg) componente clave para huesos y dientes

Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.

Instrucciones

Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.

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STEP 01 / 05
20%
Ensalada de soja carne step 1🔍
STEP 01

Remoje la carne de soja en agua durante 15 a 20 minutos, escúrrala completamente y mezcle y saltee con salsa de soja baja en sodio.

🍳Ingredientes en este paso(8)
🫘Soy Meat(30g)🥘 Saltear
🍶bajo en sodio salsa de soja salsa condimentada bajo en sodio salsa de soja(2.5g)🥘 Saltear
🌿Rosemary(1g)🔪 Preparar
agua(25g)🍳 Freír en sartén
🍯Azúcar(3g)🍳 Freír en sartén
🍶vinagre(5g)🍳 Freír en sartén
🧂Pimienta en grano(1g)🍳 Freír en sartén
🍯Honey(5g)🍳 Freír en sartén
⏱️ Ingredientes en espera:Aceite de oliva
Ensalada de soja carne step 2🔍
STEP 02

Corta en dados el aguacate, el plátano, la berenjena y la raíz de loto, y corta el tomate cherry por la mitad.

🍳Ingredientes en este paso(6)
🥑Avocado(10g)🔪 Preparar
🍌Banana(10g)🔪 Preparar
🍆Berenjena(10g)🔪 Preparar
🪵Lotus Root(10g)🔪 Preparar
🍅Tomate cherry(10g)🔪 Preparar
agua(25g)En curso
⏱️ Ingredientes en espera:Aceite de oliva
Ensalada de soja carne step 3🔍
STEP 03

Calentar aceite de cocina (5 g) en una sartén y sofreír el tomate cherry, la berenjena y la raíz de loto por separado, luego escurrir.

🍳Ingredientes en este paso(5)
🍆Berenjena(10g)🥘 Saltear
🪵Lotus Root(10g)🥘 Saltear
🍅Tomate cherry(10g)🥘 Saltear
agua(25g)🍳 Freír en sartén
🫒Aceite de oliva(15g)🍳 Freír en sartén
Ensalada de soja carne step 4🔍
STEP 04

Coloque el envoltorio de bola de masa en un colador pequeño para darle forma de cesta y fríalo.

🍳Ingredientes en este paso(3)
Envoltura de dumpling(20g)🍤 Freír
agua(25g)En curso
🫒Aceite de oliva(15g)En curso
Ensalada de soja carne step 5🔍
STEP 05

Coloque la carne de soya, el aguacate, el plátano, el tomate cherry, la berenjena y la raíz de loto en la envoltura de bola de masa frita y termine sirviendo con aderezo de aceite de hierbas.

🍳Ingredientes en este paso(9)
🫘Soy Meat(30g)🍽️ Emplatar
🥑Avocado(10g)🍽️ Emplatar
🍌Banana(10g)🍽️ Emplatar
🍆Berenjena(10g)🍽️ Emplatar
🪵Lotus Root(10g)🍽️ Emplatar
🍅Tomate cherry(10g)🍽️ Emplatar
🧂Herb Oil Dressing, Low-sodium Salt(1g)➕ Añadir
agua(25g)🧂 Sazonar
🫒Aceite de oliva(15g)🧂 Sazonar