Los aguacates y los plátanos contienen mucho potasio, que ayuda a excretar sodio. Estos se usaban como salsa para darle un sabor dulce.
Calorías
684kcal
Carbohidratos
21.25g
Proteínas
5.99g
Grasas
12.89g
Sodio
327.8mg
Ingredientes
Principales
Otros
Ingredients Banana(150g), Avocado(110g), Tomate(100g), Low-sodium Bacon(46g, 3hojas) Basil Powder(1g), Ajo(10g), Cebolla(20g), Whipping Cream(80g), bajo en sodio queso(40g) leche(200g), Sal(2g), Spaghetti Noodles(60g)
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalBanana
- Contiene azúcares naturales (14g) — proporciona energía para las actividades diarias
- Rico en potasio (360mg) — equilibra el sodio y apoya la función muscular
Avocado
- Rico en fibra dietética (6.7g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
- Rico en vitamina B3 (niacina) (1.7mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
Tomate
- Rico en vitamina C (14mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en fibra dietética (2.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Cebolla
- Contiene fibra dietética (1.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
leche
- Rico en calcio (120mg) — componente clave para huesos y dientes
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Cortar el plátano por la mitad, cortar la mitad y triturar la otra mitad; Pelar y deshuesar el aguacate, cortar ⅓ en rodajas y triturar ⅔.
🔍Blanquear el tomate en agua hirviendo, pelarlo y cortarlo en rodajas finas.
🔍Corta en juliana 2 rebanadas de tocino y asa 1 rebanada y corta en juliana hasta obtener un tamaño similar.
🔍Agregue el plátano en rodajas, el aguacate y el tomate al aceite usado para asar el tocino y espolvoree con albahaca en polvo para asar.
🔍Sofreír el tocino cortado en juliana, el ajo picado y la cebolla picada en una sartén, luego agregar la crema batida y el queso bajo en sodio y sofreír; agregue puré de aguacate, plátano y leche para ajustar el espesor y sazone con sal para hacer crema de plátano.
🔍Coloque el plátano asado, el aguacate y el tomate en un plato, cubra con los espaguetis hervidos, rocíe con crema de plátano y decore con tocino para terminar.