Al utilizar patatas, arroz y pimentón en lugar de masa de harina, se reduce el sodio y también es bueno como refrigerio nutritivo para los niños.
Calorías
828kcal
Carbohidratos
74g
Proteínas
22.1g
Grasas
49.4g
Sodio
774.5mg
Ingredientes
Principales
Otros
Sausage(100g), Palito de madera(5uds), Harina de trigo(30g), Huevo(50g) Bread Crumbs(30g), Frying Oil(200g), Bell Pepper(30g), arroz cocido(50g) Patata(50g), Egg White(10g), Sal(0.3g)
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalHuevo
- Rico en proteínas (13g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
- Rico en vitamina B2 (0.32mg) — apoya el metabolismo y la salud de la piel
Bell Pepper
- Rico en vitamina C (120mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en vitamina B3 (niacina) (1mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
arroz cocido
- Contiene proteínas (2.6g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
Patata
- Rico en vitamina C (31mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en potasio (590mg) — equilibra el sodio y apoya la función muscular
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Cortar la salchicha en trozos pequeños y ensartarlos en un palo de madera.
🔍Picar finamente el pimiento morrón.
🔍Mezclar uniformemente el puré de papa con el arroz preparado.
🔍Mezclar nuevamente el puré de papa con el arroz preparado, agregando un poco de sal, de manera uniforme.
🔍Una vez que el arroz y la papa estén bien mezclados, agregue nuevamente el pimiento morrón picado.
🔍Espolvoree ligeramente el palito con harina, envuelva la masa (⑤) alrededor de la salchicha con la mano hasta darle forma redonda, cubra con harina, huevo batido y pan rallado en orden, y fría en aceite a 170 ℃ durante aproximadamente 2 minutos, luego escurra el aceite para terminar.