Filete de pechuga de pollo
Plato principal·A la parrilla·1 porción
Al usar queso, puedes crear un sabor único sin usar sal adicional.
Calorías
242kcal
Carbohidratos
4.4g
Proteínas
22g
Grasas
15.2g
Sodio
549.7mg
Ingredientes
Otros
Pollo(pechuga, 150g), Tomate(100g), Berenjena(1uds), queso(1hojas), Oregano(2g), Ajo(20g), Sal(0.2g), Pepper Powder(0.01g), Olive Oil(20g)
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalPollo
- Rico en vitamina B3 (niacina) (11mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
- Rico en proteínas (23g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
Tomate
- Rico en vitamina C (14mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en fibra dietética (2.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Berenjena
- Rico en fibra dietética (2.7g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
- Rico en vitamina B2 (0.16mg) — apoya el metabolismo y la salud de la piel
Oregano
- Rico en hierro (37mg) — ayuda a transportar oxígeno en la sangre
- Rico en calcio (1600mg) — componente clave para huesos y dientes
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Sazone la pechuga de pollo con sal y pimienta.
🔍Picar en trozos grandes el tomate y el ajo.
🔍En una olla sofreír el tomate picado y el ajo, luego agregar agua y orégano y hervir para hacer la salsa.
🔍Calentar aceite de oliva en una sartén y asar la pechuga de pollo sazonada hasta que quede dorada.
🔍Cortar la berenjena a lo largo.
🔍Envuelva el queso en la berenjena y cocine; colóquelo junto al filete de pollo asado y rocíe con la salsa.