El sabor se mejoró usando caldo de pollo y el uso de sal se redujo debido al sabor del caldo de pollo en sí. Es mejor utilizar mantequilla baja en sal en lugar de mantequilla normal.
Calorías
134kcal
Carbohidratos
8.7g
Proteínas
3g
Grasas
9.8g
Sodio
112.9mg
Ingredientes
Otros
Chicken Broth 200g, Button Mushroom 30g, Broccoli 50g, Fresh Cream 50g, Glasswort Salt 1g Guarnición : Baguette 20g 청양고추버터 : Cheongyang Chili 1uds, mantequilla 15g, Tomate cherry 20g, Azúcar 15g
Dónde encontrar estos ingredientes en EE. UU.
- Cheongyang ChiliLos chiles cheongyang están en mercados coreanos. El serrano iguala el picante; el jalapeño es la opción más suave.
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalButton Mushroom
- Rico en vitamina B3 (niacina) (3.4mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
- Rico en vitamina B2 (0.35mg) — apoya el metabolismo y la salud de la piel
Broccoli
- Rico en vitamina C (29mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en fibra dietética (3.1g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Agregue el brócoli y los champiñones al caldo de pollo y hierva.
🔍Agregue la crema fresca y mezcle, luego sazone con sal de cristalina.
🔍Mezcle el chile cheongyang picado y la mantequilla para hacer mantequilla de chile cheongyang.
🔍Licuar el tomate y mezclar con el azúcar en una cacerola para hacer almíbar de tomate.
🔍Unte la baguette con jarabe de tomate y mantequilla de chile cheongyang y hornee en el horno a 140 ℃ durante 2 minutos.
🔍Coloque la sopa de brócoli en un tazón y sírvala con baguette de mantequilla de chile cheongyang para terminar.