Las batatas son ricas en precursores de vitaminas antioxidantes, betacaroteno y fibra, lo que las convierte en buenos refrigerios nutritivos.
Calorías
161kcal
Carbohidratos
23.3g
Proteínas
7.8g
Grasas
4.6g
Sodio
229mg
Ingredientes
Principales
Espinaca 10g, Basil 3g, Batata 30g, Corn Flour, Polenta Powder 15g, Parmesan Cheese 10g, Mozzarella Cheese 10g
Dónde encontrar estos ingredientes en EE. UU.
- BatataLos camotes coreanos (pulpa blanca, sabor a castaña) están en mercados asiáticos — el 'Japanese sweet potato' es el mismo estilo. Los camotes naranjas son mucho más húmedos.
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalEspinaca
- Rico en vitamina C (51mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en vitamina A (430μg) — apoya la visión y la salud de la piel
Basil
- Rico en calcio (240mg) — componente clave para huesos y dientes
- Rico en fibra dietética (2.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Batata
- Rico en potasio (380mg) — equilibra el sodio y apoya la función muscular
- Rico en fibra dietética (2.4g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Sofreír las espinacas y la albahaca en una sartén, sazonar con sal y pimienta, agregar el queso mozzarella y dejar enfriar; Hervir el boniato, pelarlo y cortarlo en trozos de 1 cm.
🔍Hierva 2½ tazas de agua en una cacerola, luego agregue lentamente la harina de maíz mezclada con sal en 1 taza de agua fría.
🔍Revuelve lentamente hasta que vuelva a hervir, cocina a temperatura baja hasta que esté muy espeso, luego agrega el queso parmesano y mezcla.
🔍Agregue aproximadamente la mitad de 3 a un plato de cerámica untado con mantequilla, cubra con 1 y 2, agregue el resto de la masa para llenar el plato y enfríe en el refrigerador.
🔍4가 완전히 굳으면 176℃의 오븐에서 윗면에 갈색이 나도록 40분정도 굽는다.
🔍Corte 5 en tamaños adecuados, sirva en un plato y sirva con salsa de tomate al gusto.