Salémeu Choux

Name: Salémeu Choux
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porción
Cuisine: Korean
Ingredients: Banana; Cebolla; Button Mushroom; Patata; Black Bean Soy Milk; Huevo; Pimienta; Ajo picado; Almond Powder; Baking Powder; Turmeric Powder; Tomate cherry; Basil

Postre·Otros·1 porción (aprox. 40g)

Menos de 300 kcal Bajo en sodio

Consejo de cocina saludable

1 Utilice tomates y cebollas, que son ricos en potasio, para ayudar a excretar sodio. 2 Las verduras se pueden sustituir por ingredientes de temporada.

Calorías

73kcal

Carbohidratos

10.5g

Proteínas

2.8g

Grasas

2.3g

Sodio

52mg

Ingredientes

Principales

Banana Cebolla Button Mushroom PatataBlack Bean Soy MilkHuevo Almond Powder Baking PowderTurmeric Powder

Otros

PimientaAjo picadoTomate cherryBasil

Ingredientes principales > Banana 60g, Cebolla 24g, Button Mushroom 24g, Patata 24g, Black Bean Soy Milk 24g, Huevo 48g, Pimienta 3g, Ajo picado 12g, Almond Powder 36g, Baking Powder 3g, Turmeric Powder 6g 토 핑 > Tomate cherry 36g, Basil 6g

Información Nutricional

por 100 g de cada ingrediente principal

Banana

Contiene azúcares naturales (14g) — proporciona energía para las actividades diarias
Rico en potasio (360mg) — equilibra el sodio y apoya la función muscular

Cebolla

Contiene fibra dietética (1.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad

Button Mushroom

Rico en vitamina B3 (niacina) (3.4mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
Rico en vitamina B2 (0.35mg) — apoya el metabolismo y la salud de la piel

Patata

Rico en vitamina C (31mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
Rico en potasio (590mg) — equilibra el sodio y apoya la función muscular

Huevo

Rico en proteínas (13g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
Rico en vitamina B2 (0.32mg) — apoya el metabolismo y la salud de la piel

Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.

Instrucciones

Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.

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STEP 01 / 06Paso 1 / 6

17%

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STEP 01

Triture el plátano y corte pequeños la cebolla, los champiñones, la patata y la albahaca. Corta el tomate cherry en cuartos.

🍳Ingredientes en este paso(6)

🍌Banana(60g)🥣 Triturar

🧅Cebolla(24g)🔪 Preparar

🍄Button Mushroom(24g)🔪 Preparar

🥔Patata(24g)🔪 Preparar

🍅Tomate cherry(36g)🔪 Preparar

🌿Basil(6g)🔪 Preparar

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STEP 02

Agregue el plátano, la cebolla, los champiñones, la papa y la albahaca preparados a un tazón, agregue la leche de soya negra, el huevo, la pimienta y el ajo picado y mezcle.

🍳Ingredientes en este paso(9)

🍌Banana(60g)🥗 Mezclar

🧅Cebolla(24g)🥗 Mezclar

🍄Button Mushroom(24g)🥗 Mezclar

🥔Patata(24g)🥗 Mezclar

🫘Black Bean Soy Milk(24g)🥗 Mezclar

🥚Huevo(48g)🥗 Mezclar

🧂Pimienta(3g)🥗 Mezclar

🧄Ajo picado(12g)🥗 Mezclar

🌿Basil(6g)🥗 Mezclar

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STEP 03

Tamice el polvo de almendras, el polvo para hornear y la cúrcuma en polvo en un bol y mezcle para terminar la masa.

🍳Ingredientes en este paso(3)

🥜Almond Powder(36g)🥗 Mezclar

🥬Baking Powder(3g)🥗 Mezclar

Turmeric Powder(6g)🥗 Mezclar

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STEP 04

Llene el molde para muffins aproximadamente ⅔ con masa y cubra con 3-4 trozos del tomate cherry preparado.

🍳Ingredientes en este paso(2)

🥜Almond Powder(36g)➕ Añadir

🍅Tomate cherry(36g)➕ Añadir

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STEP 05

Hornee en un horno precalentado a 170°C durante 20 minutos y luego retire.

🍳Ingredientes en este paso(1)

🥜Almond Powder(36g)🍞 Hornear

🔍

STEP 06

Adorne con albahaca para terminar.

🍳Ingredientes en este paso(1)

🌿Basil(6g)🌿 Decorar