Sopa cremosa de frijol negro
Plato principal·A la parrilla·1 porción
Calorías
220kcal
Carbohidratos
15.9g
Proteínas
15.5g
Grasas
12.5g
Sodio
117mg
Ingredientes
Principales
Otros
Beans 30g, Chicken Broth 70g, Tomate 30g, Cumin Powder 1g, Dried Parsley 1g, Cayenne Pepper 2g, Sour Cream 2g, Soy Milk 70g, Aceite vegetal 4g, Chopped Onion 7g, Celery 3g, Ajo 1g
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalTomate
- Rico en vitamina C (14mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en fibra dietética (2.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Chopped Onion
- Contiene fibra dietética (1.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Celery
- Rico en calcio (88mg) — componente clave para huesos y dientes
- Rico en potasio (340mg) — equilibra el sodio y apoya la función muscular
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Picar en trozos grandes la cebolla, el apio, el ajo y el tomate.
🔍Sofreír la cebolla en una sartén, luego sofreír el apio y el ajo.
🔍Agregue la leche de frijoles y soya, luego agregue el tomate, el caldo, el comino, el perejil y la pimienta de cayena.
🔍Licuar todos los ingredientes salteados.
🔍Colar los ingredientes licuados a través de un colador.
🔍Hervir la mezcla colada y decorar con crema agria.