Puedes hacer crepes salados y deliciosos con lentejas.
Calorías
595kcal
Carbohidratos
81.7g
Proteínas
19.7g
Grasas
21.1g
Sodio
17.3mg
Ingredientes
Principales
Otros
Lentejas(Rojo, 20g), Harina común(15g), Huevo(1/2uds), leche(50g), Fresh Cream(30g), Azúcar(3g), mantequilla(2g), Cream Cheese(10g), Mandarina(60g), Kiwi(60g), Blueberry(20g)
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalHuevo
- Rico en proteínas (13g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
- Rico en vitamina B2 (0.32mg) — apoya el metabolismo y la salud de la piel
leche
- Rico en calcio (120mg) — componente clave para huesos y dientes
Kiwi
- Rico en vitamina C (87mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en fibra dietética (2.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Blueberry
- Rico en fibra dietética (3g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Hervir las lentejas, licuar, mezclar con la harina para todo uso tamizada y luego mezclar con el huevo.
🔍Mezcle leche y crema en 1, incorpore rápidamente la mantequilla derretida para hacer la masa de crepes y cocine en una sartén.
🔍Agregue poco a poco nata fresca (10 g) al queso crema mientras mezcla.
🔍Hervir 3 y la leche en una olla, mezclar gradualmente el azúcar y la yema de huevo mientras hierve, luego enfriar sobre agua con hielo.
🔍Corta la mandarina, el kiwi y el arándano en trozos pequeños.
🔍Unte crema de queso crema en el interior del crepe, agregue fruta y cubra con la salsa de 4.