mejillones pera coreana sopa

mejillones pera coreana sopa

Sopa y estofado·Hervir·1 porción (aprox. 240g)

Menos de 300 kcalBajo en sodio
Consejo de cocina saludable

Puedes resaltar el sabor original de los ingredientes preparando un refrescante plato de verduras con el sabroso sabor de los mejillones y las verduras.

Calorías

23kcal

Carbohidratos

2.14g

Proteínas

2.01g

Grasas

0.72g

Sodio

60.48mg

Ingredientes

Principales

MusselCol chinaRábano blancoCebolletaRed Chili

Otros

AjoSal

Mussel 50g, Col china 50g, Rábano blanco 30g, Ajo 2g, Cebolleta 3g, Red Chili 1g, Sal 0.3g

Dónde encontrar estos ingredientes en EE. UU.

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Información Nutricional

por 100 g de cada ingrediente principal

Mussel

  • Rico en hierro (6.1mg) — ayuda a transportar oxígeno en la sangre
  • Rico en proteínas (14g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos

Col china

  • Rico en vitamina C (15mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
  • Rico en calcio (52mg) — componente clave para huesos y dientes

Rábano blanco

  • Rico en vitamina C (12mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro

Cebolleta

  • Rico en vitamina C (11mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
  • Rico en hierro (1mg) — ayuda a transportar oxígeno en la sangre

Red Chili

  • Rico en hierro (8.5mg) — ayuda a transportar oxígeno en la sangre
  • Rico en vitamina B2 (0.24mg) — apoya el metabolismo y la salud de la piel

Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.

Instrucciones

Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.

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STEP 01 / 06
17%
mejillones pera coreana sopa step 1🔍
STEP 01

Agregue el rábano cortado en trozos pequeños al agua hirviendo.

🍳Ingredientes en este paso(1)
🥗Rábano blanco(30g)🍲 Hervir
⏱️ Ingredientes en espera:Mussel, Col china, Cebolleta, Red Chili
mejillones pera coreana sopa step 2🔍
STEP 02

Una vez que el rábano se vuelva traslúcido, agregue el repollo napa y hierva.

🍳Ingredientes en este paso(2)
🥬Col china(50g)🍲 Hervir
🥗Rábano blanco(30g)En curso
⏱️ Ingredientes en espera:Mussel, Cebolleta, Red Chili
mejillones pera coreana sopa step 3🔍
STEP 03

Agrega el mejillón.

🍳Ingredientes en este paso(3)
🦪Mussel(50g)➕ Añadir
🥬Col china(50g)En curso
🥗Rábano blanco(30g)En curso
⏱️ Ingredientes en espera:Cebolleta, Red Chili
mejillones pera coreana sopa step 4🔍
STEP 04

Una vez abiertas las conchas de los mejillones, añade el ajo picado para sazonar.

🍳Ingredientes en este paso(4)
🦪Mussel(50g)En curso
🥬Col china(50g)En curso
🥗Rábano blanco(30g)En curso
🧄Ajo(2g)🧂 Sazonar
⏱️ Ingredientes en espera:Cebolleta, Red Chili
mejillones pera coreana sopa step 5🔍
STEP 05

Agrega sal.

🍳Ingredientes en este paso(5)
🦪Mussel(50g)En curso
🥬Col china(50g)En curso
🥗Rábano blanco(30g)En curso
🧄Ajo(2g)En curso
🧂Sal(0.3g)➕ Añadir
⏱️ Ingredientes en espera:Cebolleta, Red Chili
mejillones pera coreana sopa step 6🔍
STEP 06

Cubra con cebolla verde cortada en diagonal y chile rojo como decoración.

🍳Ingredientes en este paso(2)
🥬Cebolleta(3g)🌿 Decorar
🌶️Red Chili(1g)🌿 Decorar