健康調理のコツ
生地にかぼちゃ粉を混ぜてブチミョン色も細く甘い味のかぼちゃもち米戦病になる。
カロリー
151kcal
炭水化物
3.2g
たんぱく質
7.7g
脂質
18.7g
ナトリウム
168.2mg
材料
その他の材料
水塩オリーブオイルハチミツ
ヒラタケ 30g, 赤パプリカ 10g, 黄パプリカ 10g, もち米粉 20g, 水 30g, 塩 0.25g, オリーブオイル 4g, 松の実 5g, ハチミツ 0.5g, 牛乳 5g, 塩 0.25g
アメリカでの食材の探し方
- もち米粉もち米粉はアジア系マーケットや製菓コーナーで「sweet rice flour」「glutinous rice flour」として。普通の米粉とは別物です。
栄養情報
主材料各100gあたり松の実
- 鉄分が豊富です (6mg) — 血液が酸素を運ぶのを助けます
- タンパク質が豊富です (17g) — 筋肉や体組織を形成・維持します
牛乳
- カルシウムが豊富です (120mg) — 骨や歯を形成する主要な成分です
出典: 韓国農村振興庁（国家標準食品成分表）。一般的な栄養情報であり、病気の予防や治療を目的としたものではありません。
調理手順
ステップごとに、それぞれの材料がいつどう使われるか一目で確認できます。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
エリンギとパプリカは細い千切りにする。
🍳使用する材料(3)
🍄ヒラタケ(30g)🔪 下ごしらえ
🥬赤パプリカ(10g)🔪 下ごしらえ
🥬黄パプリカ(10g)🔪 下ごしらえ
🔍STEP 02
千切りにした野菜はフライパンに油を引き、さっと炒めて取り出す。
🍳使用する材料(3)
🍄ヒラタケ(30g)🥘 炒める
🥬赤パプリカ(10g)🥘 炒める
🥬黄パプリカ(10g)🥘 炒める
🔍STEP 03
もち米粉、水、塩を混ぜ合わせて、もち米生地を作る。
🍳使用する材料(3)
🍚もち米粉(20g)🥗 和える
水(30g)🥗 和える
🧂塩(0.25g)🥗 和える
🔍STEP 04
フライパンに油を引き、生地をスプーン1杯ずつ流し入れて丸く焼く。
🍳使用する材料(1)
🍚もち米粉(20g)🍳 焼く
🔍STEP 05
ソースの材料をすべて加えてミキサーですりつぶす。
🍳使用する材料(4)
🥜松の実(5g)🥗 和える
🥛牛乳(5g)🥗 和える
🫒オリーブオイル(4g)🥗 和える
🍯ハチミツ(0.5g)🥗 和える
🔍STEP 06
野菜炒めを松の実ソースで和え、もち米チョンビョン(薄焼き餅)の上にスプーン1杯ずつのせる。
🍳使用する材料(2)
🍄ヒラタケ(30g)🥗 和える
🍚もち米粉(20g)➕ 加える