健康調理のコツ
鶏胸肉には股間をしない。
カロリー
246kcal
炭水化物
17.3g
たんぱく質
13.1g
脂質
14.5g
ナトリウム
175mg
材料
その他の材料
砂糖塩
鶏むね肉 60g, サンチュ/レタス 18g, ミニトマト 18g, ブロッコリー 20g [ソース紹介] 저나트륨과일드레싱:パイナップル 40g, キウイ 20g, リンゴ 10g, タマネギ 4g, オリーブオイル 6g, レモン果汁 3.2g, 砂糖 3.2g, 塩 0.4g
栄養情報
主材料各100gあたり鶏むね肉
- ビタミンB3（ナイアシン）が豊富です (11mg) — エネルギー代謝と肌の健康をサポートします
- タンパク質が豊富です (23g) — 筋肉や体組織を形成・維持します
サンチュ/レタス
- 食物繊維が含まれています (1.5g) — 腸の働きと満腹感をサポートします
- カルシウムが含まれています (26mg) — 骨や歯を形成する主要な成分です
ミニトマト
- ビタミンCが豊富です (11mg) — 抗酸化作用があり鉄分の吸収を助けます
- 食物繊維が豊富です (2.1g) — 腸の働きと満腹感をサポートします
ブロッコリー
- ビタミンCが豊富です (29mg) — 抗酸化作用があり鉄分の吸収を助けます
- 食物繊維が豊富です (3.1g) — 腸の働きと満腹感をサポートします
キウイ
- ビタミンCが豊富です (87mg) — 抗酸化作用があり鉄分の吸収を助けます
- 食物繊維が豊富です (2.6g) — 腸の働きと満腹感をサポートします
リンゴ
- 天然の糖分が含まれています (11g) — 活動に必要なエネルギー源になります
- 食物繊維が豊富です (2g) — 腸の働きと満腹感をサポートします
タマネギ
- 食物繊維が含まれています (1.6g) — 腸の働きと満腹感をサポートします
出典: 韓国農村振興庁（国家標準食品成分表）。一般的な栄養情報であり、病気の予防や治療を目的としたものではありません。
調理手順
ステップごとに、それぞれの材料がいつどう使われるか一目で確認できます。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
鶏むね肉を170℃のオーブンで20分焼いた後細かく裂く。
🍳使用する材料(1)
🍗鶏むね肉(60g)🍞 オーブンで焼く
🔍STEP 02
レタスは一口大にちぎって冷水に浸した後、水気を切る。
🍳使用する材料(1)
🥬サンチュ/レタス(18g)🔪 下ごしらえ
🔍STEP 03
ミニトマトはヘタを取った後半分に切る。
🍳使用する材料(1)
🍅ミニトマト(18g)🔪 下ごしらえ
🔍STEP 04
ブロッコリーは小房に分けて熱湯で茹でる。
🍳使用する材料(1)
ブロッコリー(20g [소스소개] 저나트륨과일드레싱:파인애플통조림 40g)💧 湯通しする
🔍STEP 05
低塩フルーツドレッシングの材料をミキサーに入れて細かくすりつぶす。
🍳使用する材料(7)
🥝キウイ(20g)🥗 和える
🍎リンゴ(10g)🥗 和える
🧅タマネギ(4g)🥗 和える
オリーブオイル(6g)🥗 和える
🍋レモン果汁(3.2g)🥗 和える
🍯砂糖(3.2g)🥗 和える
🧂塩(0.4g)🥗 和える
🔍STEP 06
用意した具材を一つに合わせ、低塩フルーツドレッシングを添える。
🍳使用する材料(4)
🍗鶏むね肉(60g)🍽️ 盛り付け
🥬サンチュ/レタス(18g)🍽️ 盛り付け
🍅ミニトマト(18g)🍽️ 盛り付け
ブロッコリー(20g [소스소개] 저나트륨과일드레싱:파인애플통조림 40g)🍽️ 盛り付け