건강 조리 팁
소스에 소량의 저염간장을 첨가하고 치즈 자체의 짠맛으로 나트륨을 줄일 수 있어요.
칼로리
104kcal
탄수화물
7.87g
단백질
6.2g
지방
5.31g
나트륨
101.08mg
재료
부재료
식초올리브유저염간장
까망베르치즈 8g, 두부 25g, 새싹채소 5g, 아몬드슬라이스 1g, 유자청 6g, 식초 1g, 레몬즙 2g, 올리브유 3g, 저염간장 2g
이 재료, 미국에서 구하기
- 저염간장일반 마트 간장이면 충분하고, 저염 간장은 1:1로 바꿔 쓰면 됩니다.
- 두부마트 두부면 됩니다 — 찌개·볶음엔 단단한 것(firm), 순두부 요리엔 실큰(silken)을 고르세요.
조리 순서
스텝을 따라가며 각 재료가 언제 어떻게 쓰이는지 한눈에 봅니다.
💡손가락으로 좌우 스와이프하거나 방향키(←, →)로 넘겨보세요
STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
유자청을 잘게 다진 뒤 저염간장, 식초, 올리브유, 레몬즙을 섞어 드레싱을 만든다.
🍳사용하는 재료(5)
유자청(6g)🥗 버무리기
🍋레몬즙(2g)🥗 버무리기
🍶식초(1g)🥗 버무리기
🫒올리브유(3g)🥗 버무리기
🍶저염간장(2g)🥗 버무리기
🔍STEP 02
두부는 2cm 크기로 깍둑썰기 한다.
🍳사용하는 재료(1)
🍲두부(25g)🔪 손질
🔍STEP 03
까망베르치즈도 깍둑썰기 한다.
🍳사용하는 재료(1)
🧀까망베르치즈(8g)🔪 손질
🔍STEP 04
새싹채소는 세척 후 건져 물기를 제거한다.
🍳사용하는 재료(1)
새싹채소(5g)🔪 손질
🔍STEP 05
그릇에 새싹채소를 담고 두부, 치즈를 얹는다.
🍳사용하는 재료(3)
🧀까망베르치즈(8g)🍽️ 담아내기
🍲두부(25g)🍽️ 담아내기
새싹채소(5g)🍽️ 담아내기
🔍STEP 06
드레싱과 아몬드를 뿌린다.
🍳사용하는 재료(2)
🥜아몬드슬라이스(1g)🌿 고명 올리기
유자청(6g)➕ 넣기