健康烹饪贴士
您可以使用剩下的苹果和西红柿来减少食物浪费。
热量
184kcal
碳水化合物
6.2g
蛋白质
11g
脂肪
12.8g
钠
233.5mg
食材
配料与调料
盐胡椒水黄油橄榄油
猪肉 60g, 盐 0.5g, 胡椒 0.25g, 橄榄油 1.5g, 苹果 50g, 洋葱 25g, 番茄 50g, 水 50g, 黄油 1g, 橄榄油 1.5g, 柠檬汁 2.5g
营养成分
以每100克主料为基准苹果
- 含有天然糖分 (11g) — 为身体活动提供能量
- 富含膳食纤维 (2g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
洋葱
- 含有膳食纤维 (1.6g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
番茄
- 富含维生素C (14mg) — 抗氧化并促进铁吸收
- 富含膳食纤维 (2.6g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
将猪肉切成0.5厘米厚的片，划线，用盐和胡椒调味。
🍳使用的食材(3)
🥩猪肉(60g)🍶 腌制
🧂盐(0.5g)🍶 腌制
🧂胡椒(0.25g)🍶 腌制
⏱️ 待用食材:橄榄油
🔍STEP 02
将苹果和洋葱切成细丝。
🍳使用的食材(2)
🍎苹果(50g)🔪 处理
🧅洋葱(25g)🔪 处理
⏱️ 待用食材:橄榄油
🔍STEP 03
将番茄切成四等份并与水混合。
🍳使用的食材(1)
🍅番茄(50g)🥣 捣碎/打成泥
⏱️ 待用食材:橄榄油
🔍STEP 04
在锅中加热黄油和橄榄油，炒苹果和洋葱，加入番茄，小火慢慢煮至苹果变软，然后加入柠檬汁。
🍳使用的食材(8)
橄榄油(1.5g)🍳 煎
🍎苹果(50g)🥘 翻炒
🧅洋葱(25g)🥘 翻炒
🍅番茄(50g)🥘 翻炒
🍋柠檬汁(2.5g)➕ 加入
水(50g)🥘 翻炒
🧈黄油(1g)🥘 翻炒
🫒橄榄油(1.5g)🥘 翻炒
🔍STEP 05
锅中热橄榄油，将肉煎至两面金黄。
🍳使用的食材(3)
🥩猪肉(60g)🍳 煎
水(50g)🍳 煎
🫒橄榄油(1.5g)🍳 煎
🔍STEP 06
将肉切成一口大小的块，上面涂上苹果酱。
🍳使用的食材(1)
🥩猪肉(60g)🍽️ 装盘