健康烹饪贴士
虾如果过热就会变硬，所以最后加入再煮。
热量
186kcal
碳水化合物
4.4g
蛋白质
28.1g
脂肪
5.5g
钠
406mg
食材
配料与调料
盐胡椒
碎洋葱 10g, 碎青椒 10g, 碎大蒜 2g, 碎青辣椒 2g, 鳕鱼鱼片/肉片 35g, 番茄 30g, 花生酱 1g, 新鲜奶油 13g, 甜椒粉 1g, 大虾 20g, 橄榄油 1g, 盐适量, 胡椒适量
营养成分
以每100克主料为基准碎洋葱
- 含有膳食纤维 (1.6g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
碎大蒜
- 富含膳食纤维 (3.8g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
- 富含钾 (530mg) — 维持体内钠平衡并支持肌肉功能
大虾
- 富含蛋白质 (20g) — 构成并维持肌肉和身体组织
- 富含维生素B3（烟酸） (2.7mg) — 促进能量代谢与皮肤健康
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
将洋葱、青椒、大蒜和辣椒切碎，然后将鳕鱼片粗切。
🍳使用的食材(5)
🧅碎洋葱(10g)🔪 处理
🫑碎青椒(10g)🔪 处理
🧄碎大蒜(2g)🔪 处理
🌶️碎青辣椒(2g)🔪 处理
🐟鳕鱼鱼片/肉片(35g)🔪 处理
🔍STEP 02
将番茄焯水、去皮、去籽，只切果肉。
🍳使用的食材(1)
🍅番茄(30g)💧 焯水
🔍STEP 03
锅里烧热油，爆香洋葱和辣椒，然后加入大蒜翻炒。
🍳使用的食材(4)
🧅碎洋葱(10g)🥘 翻炒
🧄碎大蒜(2g)🥘 翻炒
🌶️碎青辣椒(2g)🥘 翻炒
橄榄油(1g)🥘 翻炒
🔍STEP 04
加入鲜奶油和花生酱，然后依次加入番茄、甜椒、虾，煮沸。
🍳使用的食材(5)
🍅番茄(30g)🍲 煮
🧈花生酱(1g)🍲 煮
🥛新鲜奶油(13g)🍲 煮
🥬甜椒粉(1g)🍲 煮
🦐大虾(20g)🍲 煮
🔍STEP 05
加入切好的鳕鱼片。
🍳使用的食材(1)
🐟鳕鱼鱼片/肉片(35g)➕ 加入
🔍STEP 06
用盐和胡椒调味。
🍳使用的食材(2)
🧂盐(적당량)🧂 调味
🧂胡椒(적당량)🧂 调味