健康烹饪贴士
您可以通过在酱汁中添加少量低钠酱油并利用奶酪本身的咸味来减少钠。
热量
104kcal
碳水化合物
7.87g
蛋白质
6.2g
脂肪
5.31g
钠
101.08mg
食材
配料与调料
醋橄榄油低盐酱油
奶酪 8g, 豆腐 25g, 芽苗菜 5g, 片杏仁 1g, 柚子蜜 6g, 醋 1g, 柠檬汁 2g, 橄榄油 3g, 低盐酱油 2g
在美国哪里买这些食材
- 低盐酱油普通超市的酱油即可;低钠酱油可以 1:1 替换。
- 豆腐超市豆腐即可 — 炖汤和炒菜选老豆腐(firm),嫩豆腐汤选内酯豆腐(silken)。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
将柚子糖浆切碎，与低钠酱油、醋、橄榄油和柠檬汁混合制成调味汁。
🍳使用的食材(5)
柚子蜜(6g)🥗 拌匀
🍋柠檬汁(2g)🥗 拌匀
🍶醋(1g)🥗 拌匀
🫒橄榄油(3g)🥗 拌匀
🍶低盐酱油(2g)🥗 拌匀
🔍STEP 02
豆腐切成2厘米见方的丁。
🍳使用的食材(1)
🍲豆腐(25g)🔪 处理
🔍STEP 03
将卡门培尔奶酪也切丁。
🍳使用的食材(1)
🧀奶酪(8g)🔪 处理
🔍STEP 04
将芽菜洗净，沥干水分，沥干水分。
🍳使用的食材(1)
芽苗菜(5g)🔪 处理
🔍STEP 05
将发芽蔬菜放入碗中，上面放上豆腐和奶酪。
🍳使用的食材(3)
🧀奶酪(8g)🍽️ 装盘
🍲豆腐(25g)🍽️ 装盘
芽苗菜(5g)🍽️ 装盘
🔍STEP 06
淋上调料，撒上杏仁。
🍳使用的食材(2)
🥜片杏仁(1g)🌿 装饰
柚子蜜(6g)➕ 加入