健康烹饪贴士
您可以使用玉米和西红柿创造出微妙、自然的甜味。
热量
508kcal
碳水化合物
58.6g
蛋白质
15.9g
脂肪
23.4g
钠
3mg
食材
配料与调料
面包屑黄油盐
大米(100g), 圣女果(2个), 罗勒(3g), 玉米(20g), 鸡蛋(1个), 面包屑(30g), 泥帕玛森芝士奶酪(20g), 新鲜马苏里拉奶酪奶酪(20g), 黄油(4g), 橄榄油(3g), 盐(2g)
营养成分
以每100克主料为基准大米
- 富含维生素B3（烟酸） (3.1mg) — 促进能量代谢与皮肤健康
- 富含维生素B1 (0.23mg) — 将碳水化合物转化为能量
圣女果
- 富含维生素C (11mg) — 抗氧化并促进铁吸收
- 富含膳食纤维 (2.1g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
罗勒
- 富含钙 (240mg) — 构成骨骼和牙齿的主要成分
- 富含膳食纤维 (2.6g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
鸡蛋
- 富含蛋白质 (13g) — 构成并维持肌肉和身体组织
- 富含维生素B2 (0.32mg) — 促进能量代谢与皮肤黏膜健康
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
锅中加入一杯水，烧开后加入少许盐和米，煮沸。
🍳使用的食材(2)
🍚大米(100g)🍲 煮
🧂盐(2g)🍲 煮
🔍STEP 02
待米吸干水分后，加入黄油搅拌均匀，然后加入帕玛森芝士粉搅拌均匀，铺在盘中，冷却。
🍳使用的食材(3)
🍚大米(100g)🥗 拌匀
🥬泥帕玛森芝士奶酪(20g)🥗 拌匀
🧈黄油(4g)🥗 拌匀
🔍STEP 03
将樱桃番茄粗切碎并沥干，将罗勒切成细丝。
🍳使用的食材(2)
🍅圣女果(2개)🔪 处理
🌿罗勒(3g)🔪 处理
🔍STEP 04
将马苏里拉奶酪用手撕成小块，一半与罗勒和番茄混合，用盐和橄榄油调味，其余与玉米混合。
🍳使用的食材(6)
🍅圣女果(2개)🥗 拌匀
🌿罗勒(3g)🥗 拌匀
🌽玉米(20g)🥗 拌匀
🧀新鲜马苏里拉奶酪奶酪(20g)🥗 拌匀
橄榄油(3g)🥗 拌匀
🧂盐(2g)🥗 拌匀
🔍STEP 05
将4的馅料加入到冷却的米饭中，搓成圆形。
🍳使用的食材(1)
🍚大米(100g)🔪 处理
🔍STEP 06
按顺序裹上蛋液，裹上面包糠，放入170℃的油中炸。
🍳使用的食材(2)
🥚鸡蛋(1개)🍤 炸
🍞面包屑(30g)🍤 炸