健康烹饪贴士
如果用苹果汁和酸奶，就能做出不加糖、酸甜可口的美味。
热量
337kcal
碳水化合物
35.5g
蛋白质
7.2g
脂肪
18.5g
钠
10.9mg
食材
配料与调料
黄油淀粉盐
黄油(1/2个), 杏仁粉(13g), 黄油(15g), 低筋面粉(35g), 酸奶(10g), 鸡蛋(1/2个), 苹果(1/2个), 淀粉(5g), 盐(0.5g), 核桃(5g)
在美国哪里买这些食材
- 淀粉土豆淀粉在大多数超市的面粉区有售。勾芡和挂糊可用玉米淀粉 1:1 代替。
营养成分
以每100克主料为基准鸡蛋
- 富含蛋白质 (13g) — 构成并维持肌肉和身体组织
- 富含维生素B2 (0.32mg) — 促进能量代谢与皮肤黏膜健康
苹果
- 含有天然糖分 (11g) — 为身体活动提供能量
- 富含膳食纤维 (2g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
核桃
- 富含膳食纤维 (7.5g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
- 富含蛋白质 (15g) — 构成并维持肌肉和身体组织
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
💡左右滑动或使用方向键（←、→）翻页
STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
将蛋糕粉、杏仁粉和盐加入冷黄油中，边搅拌边捣碎。
🍳使用的食材(4)
🥜杏仁粉(13g)🥗 拌匀
🌾低筋面粉(35g)🥗 拌匀
🧈黄油(15g)🥗 拌匀
🧂盐(0.5g)🥗 拌匀
⏱️ 待用食材:淀粉
🔍STEP 02
将鸡蛋和水混合成面团并静置。
🍳使用的食材(2)
🌾低筋面粉(35g)🥗 拌匀
🥚鸡蛋(1/2개)🥗 拌匀
⏱️ 待用食材:淀粉
🔍STEP 03
松弛好的面团用擀面杖擀开，用切刀切出形状，放入180℃烤箱烘烤。
🍳使用的食材(1)
🌾低筋面粉(35g)🍞 烘烤
⏱️ 待用食材:淀粉
🔍STEP 04
将胡桃南瓜煮沸，过滤并捣碎，然后用双锅与苹果汁和鸡蛋混合。
🍳使用的食材(3)
🎃黄油(1/2개)🥣 捣碎/打成泥
🥚鸡蛋(1/2개)🥗 拌匀
🍎苹果(1/2개)🥗 拌匀
⏱️ 待用食材:淀粉
🔍STEP 05
一点点加入淀粉至4调浓稠，然后加入酸奶。
🍳使用的食材(3)
🎃黄油(1/2개)🥗 拌匀
🥣酸奶(10g)🥗 拌匀
🌾淀粉(5g)🍳 煎
🔍STEP 06
将 5 厚厚地挤在 3 的上面，并撒上切碎的核桃。
🍳使用的食材(2)
🎃黄油(1/2개)🍽️ 装盘
🥜核桃(5g)🌿 装饰