健康烹饪贴士
您可以用红薯和洋葱制作炸丸子，无需加糖即可获得甜味。
热量
450kcal
碳水化合物
57.9g
蛋白质
18g
脂肪
16.3g
钠
29.7mg
食材
配料与调料
面粉面包屑黄油蜂蜜食用油
南瓜红薯(200g), 大虾肉(80g), -甜椒(80g), 洋葱(40g), 马苏里拉奶酪奶酪(40g), 面粉(20g), 鸡蛋(1个), 面包屑(20g), 新鲜奶油(15g), 黄油(10g), 蜂蜜(5g), 食用油(40g)
营养成分
以每100克主料为基准大虾肉
- 富含蛋白质 (20g) — 构成并维持肌肉和身体组织
- 富含维生素B3（烟酸） (2.7mg) — 促进能量代谢与皮肤健康
洋葱
- 含有膳食纤维 (1.6g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
鸡蛋
- 富含蛋白质 (13g) — 构成并维持肌肉和身体组织
- 富含维生素B2 (0.32mg) — 促进能量代谢与皮肤黏膜健康
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
将红薯蒸熟，去皮，捣碎，拌入鲜奶油和蜂蜜。
🍳使用的食材(3)
🍠南瓜红薯(200g)🥣 捣碎/打成泥
🥛新鲜奶油(15g)🥗 拌匀
🍯蜂蜜(5g)🥗 拌匀
⏱️ 待用食材:黄油
🔍STEP 02
将虾肉、甜椒和洋葱切碎，在涂有黄油的平底锅中翻炒。
🍳使用的食材(4)
🦐大虾肉(80g)🥘 翻炒
🥬-甜椒(80g)🥘 翻炒
🧅洋葱(40g)🥘 翻炒
🧈黄油(10g)🍳 煎
🔍STEP 03
将 1 和 2 添加到碗中，揉捏均匀。
🍳使用的食材(3)
🍠南瓜红薯(200g)🥗 拌匀
🦐大虾肉(80g)🥗 拌匀
🧈黄油(10g)进行中
🔍STEP 04
将3揪下一口大小的面团，中间包入马苏里拉奶酪揉成球形。
🍳使用的食材(3)
🍠南瓜红薯(200g)🔪 处理
🧀马苏里拉奶酪奶酪(40g)➕ 加入
🧈黄油(10g)进行中
🔍STEP 05
将炸丸子依次裹上面粉、蛋液和面包糠。
🍳使用的食材(5)
🍠南瓜红薯(200g)🍤 炸
🥚鸡蛋(1개)🍤 炸
🌾面粉(20g)🍤 炸
🍞面包屑(20g)🍤 炸
🧈黄油(10g)进行中
🔍STEP 06
将可乐饼放入180℃的油中炸酥。
🍳使用的食材(2)
🍠南瓜红薯(200g)🍤 炸
🧈黄油(10g)🧂 调味