La sopa de fideos armoniza con el sabor fresco del kimchi de rábano tierno, el refrescante agua carbonatada y la salsa de soja de pescado baja en sal.
Calorías
36kcal
Carbohidratos
6.1g
Proteínas
0.1g
Grasas
1.4g
Sodio
490.7mg
Ingredientes
Principales
Otros
Shirataki Noodles 200g, Watery Kimchi Broth 200g, Pepino 25g, Huevo 1uds(60g) Zanahoria 20g, Cebolla 50g, Semillas de sésamo 3g, Lemon Juice 15g Sparkling Water 50ml, Fish Sauce 5g
Dónde encontrar estos ingredientes en EE. UU.
- Semillas de sésamoEl ajonjolí tostado está en el pasillo de especias o internacional; el crudo solo necesita un tostado rápido en sartén seca.
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalPepino
- Rico en vitamina C (11mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
Huevo
- Rico en proteínas (13g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
- Rico en vitamina B2 (0.32mg) — apoya el metabolismo y la salud de la piel
Zanahoria
- Rico en vitamina A (460μg) — apoya la visión y la salud de la piel
- Rico en fibra dietética (3.1g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Cebolla
- Contiene fibra dietética (1.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Cortar en juliana la cebolla, la zanahoria y el pepino.
🔍Prepare el caldo de fideos con kimchi de agua de rábano tierno de verano, agua con gas y salsa de pescado.
🔍Hervir el huevo.
🔍Agrega jugo de limón al hervir el shirataki konjac para eliminar su olor distintivo.
🔍Escurre el konjac y sazona con salsa de pescado.
🔍Colocar en un bol, verter el caldo y terminar con las verduras y el huevo.