Se utilizó Jeungpyeon masticable para aumentar la textura y se utilizó una salsa de ensalada no salada hecha con extracto de mango y cidra para reemplazar el sabor salado.
Calorías
105kcal
Carbohidratos
15.5g
Proteínas
1.9g
Grasas
4g
Sodio
50.3mg
Ingredientes
Principales
Otros
Steamed Rice Cake (Jeungpyeon) 200g, Mango 150g, Lettuce 30g, Chicoria 20g, Tomate cherry 60g, Cebolla 60g salsa : Olive Oil 30g, Mermelada de yuzu 15g, vinagre 15g, Roasted Salt 2g, Pimienta 1g, Chopped Bell Pepper(Amarillo) 15g Chopped Green Bell Pepper 15g, Chopped Red Bell Pepper 15g, Semillas de sésamo 5g
Dónde encontrar estos ingredientes en EE. UU.
- Semillas de sésamoEl ajonjolí tostado está en el pasillo de especias o internacional; el crudo solo necesita un tostado rápido en sartén seca.
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalLettuce
- Contiene fibra dietética (1.5g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
- Contiene calcio (26mg) — componente clave para huesos y dientes
Chicoria
- Contiene potasio (290mg) — equilibra el sodio y apoya la función muscular
- Contiene azúcares naturales (8.7g) — proporciona energía para las actividades diarias
Tomate cherry
- Rico en vitamina C (11mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en fibra dietética (2.1g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Cebolla
- Contiene fibra dietética (1.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Asa el jeungpyeon en una sartén.
🔍Cortar el mango y el tomate cherry en trozos pequeños.
🔍Corta todas las verduras en trozos pequeños y remójalas en agua.
🔍Mezcle los ingredientes de la salsa para hacer la salsa, coloque en un plato las verduras preparadas, rocíe con la salsa y cubra con pastel de arroz asado y mango para terminar.