pollo pastel de arroz costillas
Guarnición·A la parrilla·1 porción
Puedes darle sabor mezclando papas molidas y carne de pollo sazonada y agregando un poco de sal.
Calorías
348kcal
Carbohidratos
55.7g
Proteínas
17.2g
Grasas
6.3g
Sodio
128.8mg
Ingredientes
Otros
Ingredients : Pollo(120g), Patata(200g), Cebolla(50g), Huevo(1uds), Ajo(10g), Harina de arroz glutinoso(50g), Plum Syrup(5g), Sal(0.3g), Pepper Powder(0.5g), Aceite vegetal(20g)
Dónde encontrar estos ingredientes en EE. UU.
- Plum SyrupJarabe de ciruela verde coreano (maesil-cheong), en mercados coreanos o en línea. Un poco de miel más unas gotas de vinagre de arroz es el sustituto habitual.
- Harina de arroz glutinosoSe vende como 'sweet rice flour' o 'glutinous rice flour' en mercados asiáticos y muchos pasillos de repostería. No es lo mismo que la harina de arroz común.
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalPollo
- Rico en vitamina B3 (niacina) (11mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
- Rico en proteínas (23g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
Patata
- Rico en vitamina C (31mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en potasio (590mg) — equilibra el sodio y apoya la función muscular
Cebolla
- Contiene fibra dietética (1.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Huevo
- Rico en proteínas (13g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
- Rico en vitamina B2 (0.32mg) — apoya el metabolismo y la salud de la piel
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Picar finamente la carne de pollo.
🔍Sazone la carne de pollo picada uniformemente con sal, pimienta, almíbar de ciruela y ajo picado.
🔍Licue la cebolla, el ajo, la papa y la harina de arroz glutinoso.
🔍Mezcle la carne de pollo sazonada y el huevo con la papa rallada.
🔍Amasar bien 4 y darles forma de pastel de arrozcostillas.
🔍Calienta ligeramente aceite en una sartén y asa el pastel de arrozcostillas por ambos lados para cocinarlo.