La salsa hecha con manzanas, remolacha y limón combina bien con la pechuga de pollo para que quede deliciosa sin ser salada.
Calorías
323kcal
Carbohidratos
51.1g
Proteínas
13.6g
Grasas
7.2g
Sodio
50.9mg
Ingredientes
Otros
Pollo(pechuga, 100g), Pasta(100g), Zucchini(50g), Apple(1/4uds), Beet(50g), Lemon(1/4uds), Ajo(20g), Espinaca(30g), Sal(0.2g), Olive Oil(20g), Honey(20g)
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalPollo
- Rico en vitamina B3 (niacina) (11mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
- Rico en proteínas (23g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
Apple
- Contiene azúcares naturales (11g) — proporciona energía para las actividades diarias
- Rico en fibra dietética (2g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Beet
- Rico en hierro (10mg) — ayuda a transportar oxígeno en la sangre
- Rico en vitamina A (240μg) — apoya la visión y la salud de la piel
Lemon
- Rico en vitamina C (52mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
Espinaca
- Rico en vitamina C (51mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en vitamina A (430μg) — apoya la visión y la salud de la piel
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Hervir la pasta en agua hirviendo durante unos 10 minutos, escurrir y cubrir ligeramente con aceite de oliva.
🔍Cortar en juliana los calabacines, la sal y sofreír.
🔍Hervir la pechuga de pollo con ajo y desmenuzarla en trozos pequeños.
🔍Licúa la manzana, la remolacha y el limón para hacer la salsa.
🔍Agregue miel a la salsa para darle sabor y guárdela fría.
🔍Agregue la pasta hervida a una sartén y saltee, luego agregue la carne de pollo, la calabaza en juliana y las espinacas y saltee, sirva y cubra con la salsa fría.