Agregar yogur a la pasta de pimiento rojo hace que tenga un sabor más suave y reduce el contenido de sodio.
Calorías
379kcal
Carbohidratos
1.5g
Proteínas
45.9g
Grasas
21.1g
Sodio
330.4mg
Ingredientes
Principales
Otros
camarones(3piezas), Abalone(2uds), Salmon(100g), Mustard Powder(20g), Young Leaf(30g), Yogurt(20g), Gochujang(30g), Azúcar(10g), vinagre(10g), Sal(1g)
Dónde encontrar estos ingredientes en EE. UU.
- GochujangSe vende como 'gochujang' en el pasillo internacional de la mayoría de los supermercados grandes; los mercados coreanos tienen más tamaños y niveles de picante.
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalcamarones
- Rico en proteínas (20g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
- Rico en vitamina B3 (niacina) (2.7mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
Abalone
- Rico en proteínas (11g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
Salmon
- Rico en proteínas (23g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
Young Leaf
- Rico en hierro (7mg) — ayuda a transportar oxígeno en la sangre
- Rico en calcio (300mg) — componente clave para huesos y dientes
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Pele y filetee los camarones, luego hiérvalos para cocinarlos.
🔍Retire el abulón con una cuchara, lávelo con sal y cocínelo en una sartén caliente.
🔍Filetear el salmón.
🔍Mezcle la mostaza en polvo de manera uniforme con agua a aproximadamente 30 ℃ y fermente, luego agregue azúcar y vinagre para hacer la salsa de mostaza.
🔍Mezcle el yogur con el pasta de chile coreana (gochujang) para hacer la salsa de pasta de chile coreana (gochujang).
🔍Coloque en un plato los camarones cocidos, el abulón y el salmón, cubra con salsa de mostaza y salsa pasta de chile coreana (gochujang) y decore con hojas tiernas.