Puedes reducir la cantidad de sodio y crear una salsa agridulce mezclando maní y arándanos.
Calorías
229kcal
Carbohidratos
35.9g
Proteínas
11.7g
Grasas
4.3g
Sodio
270.3mg
Ingredientes
Principales
camarones(3piezas), Cebolla(30g), Bell Pepper(50g), Bacon(20g), Espárragos(2uds), Rice Paper(3hojas), Perilla Leaf(5hojas), Cacahuates / Maní(20g), Blueberry(20g)
Dónde encontrar estos ingredientes en EE. UU.
- Perilla LeafSolo en mercados coreanos (a veces etiquetadas como 'sesame leaves'). El shiso se parece pero sabe distinto — no hay sustituto real.
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalcamarones
- Rico en proteínas (20g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
- Rico en vitamina B3 (niacina) (2.7mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
Cebolla
- Contiene fibra dietética (1.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Bell Pepper
- Rico en vitamina C (120mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en vitamina B3 (niacina) (1mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
Espárragos
- Rico en vitamina C (14mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
Cacahuates / Maní
- Rico en vitamina B3 (niacina) (9.9mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
- Rico en proteínas (29g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
Blueberry
- Rico en fibra dietética (3g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Pelar los camarones, blanquearlos y cortarlos en rodajas.
🔍Cortar en juliana la cebolla y el pimiento morrón.
🔍Licúa el maní y mezcla con el arándano para hacer la salsa.
🔍Remojar el papel de arroz en agua y escurrir.
🔍Cubra el papel de arroz con hojas de perilla.
🔍Coloque encima los camarones, el pimiento morrón, la cebolla, el tocino y los espárragos, enrolle y sirva con salsa de maní.